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ニューオリンズで過ごした高校時代、最初はどきどきしながら後半わくわくしながら食べたスパイシーで官能的なケイジャン料理の数々。 日本ではほとんどケイジャンのレストランはないので「どうせですからレシピを交換してお家で作って食べましょうよ!」というコミュニティです。 キーワード; ルイジアナ、ニューオリンズ、ケイジャン、ガンボ、クロウフィッシュ、レッドビーンズアンドライス、キャットフィッシュ、ジャンバラヤ、オイスター、ディープフライ、ポテトサラダ、ライスアンドグレービー
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CAJUN CUISINE (ケイジャン料理) たった今
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