フードの仕事で活躍する人の集まりです。
フードコーディネーターを目指している方、情報交換をしましょう!
★フードコーディネーターは、食にたずさわる人と人、人とコトを、モノを結びつける調整役として働く人です。
「食」に関してだけでなく、幅広い見識と能力が要求されます。
△豊かな感性、ネットワーク(人脈)、コミュニケーション力、行動力、健全な食の視点と暮らし、知識・情報
▼発想力→企画力→マネージメント力→プレゼンテーション力(料理・写真。スタイリング・ェ・文章・パソコン)
★仕事内容は、
メディア・編集
産地・流通・小売業
食品メーカー
外食・中食
食生活・栄養コンサルティング
など、多岐にわたります。