皆さん、日本で唯一の本格オランダ家庭料理を食べれるお店を知ってますか?
それはここ大阪市内にある「アウデ・カース」です。
以前、昼食事に訪れそれ以来オランダ料理の「とりこ」になってしまいました。もの凄くおいしいです☆
ここのシェフはオランダ在住13年半の経験を持ち、その腕前を生かし、領事館スタッフや在日オランダ人から「故郷の味そのまま」とお墨付きをもらう本格派です。
パンケーキだけでも60種類を超えるメニューがあり、なんと2003年に「オランダパンケーキ協会」に認定されました。
これは本国オランダ以外では世界で2店舗だとか・・・
そんな日本唯一のオランダ料理店(アウデ・カース)を応援しようとコミュを立ち上げました。
皆さん自由にドシドシ参加してくださいね☆
※アウデカース(Oude Kaas)とは古チーズの意
【アウデ・カース】
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【富岡オーナー旅ブログ】
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