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近年、食中毒のほかにBSE・遺伝子組み換え食品・残留農薬や食品添加物・食品表示・食育などなど食品の安全に関する関心は高まるばかり。 食品は生きていくうえでなくてはならないもの、そこで食品衛生や食品の関する情報発信を通じて、食品に係るさまざまなことを考えていただけるきっかけになればと思ってコミュニュティを立ち上げてみることにしました。
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