★☆☆知る人ぞ知る、オーストラリア メルボルンにある創作和食ダイニング☆☆★
海外にいながら日本以上の創作和食が楽しめるカフェ。
素晴らしいシェフ達のファンキーな心が伝わってくる料理は和食の域を超え、素晴らしいの一言。
そしてメルボルンのアンダーグラウンドでアートな感じにぴったりな和な空間作りにも注目したい。
小さいながらも中庭にある日本庭園はかなりのおすすめ。
日本庭園内の縁側席は一度は訪れてみたい。週末要予約。
メンコなど、昔の日本の遊び心が沢山うかがえる懐かしい空間として海外にいながら日本にタイムトリップできるファンキーなカフェ。
そしてメルボルンのファンキーな情報はここにくればまちがいなくゲットできる!穴場です!
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住所
94 smith street collingwood vic 3066
ご予約の際はこちらへ電話!
61-03−9417−6119
定休日ー日曜日
wabi sabi garden☆★
2007年6月,st kildaにopen。
wabi sabi salonのアンダーグラウンドなテイストは残しながら更にアップグレードで大人な空間に。
場所はビーチタウンst kildaの裏道、店内80席、オープンキッチンでみせるオールジャパニーズシェフの創作モダンジャパニーズフード。
内装もこれまたひと味違うかっこいい空間で、もちろん日本庭園あり。
大人の隠れ家にぴったりな2号店はかなり要チェックです!
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住所
17 wellington street st kilda vic 3182
ご予約はこちら!
61ー03−9529−8505
定休日ー月曜日
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