喜多方では行列が当たり前の人気店
多店舗化はしておらず、喜多方市内でのみ味わう事が出来る(お土産用は販売している)。喜多方市内でもラーメン店の集中する「喜多方市役所」周辺において代々伝わる味を守っている。
そんな「まこと食堂」好きの集うコミュニティ。うまいぜぇ
まこと食堂データ
【まこと食堂】住所:福島県喜多方市字小田付道下7116
(喜多方市役所・ラーメン館から徒歩可能)
電話:0241-22-0232
営業時間 : 7時30分〜15時 休業日 : 月
料金 : 中華そば600円、チャーシューメン900円
ソースカツ丼950円 ソースカツ皿盛(ライス無し)650円
駐車場 : あり(無料)10台
【関連サイト】
老麺会:http://
地図リンク:http://
※有名ラーメンエリアの火付け役とも言われる店。喜多方といったらここ。
※ラーメンは微妙な火かげんが麺の茹で上がりを決めるため、2007年12月より3代目から味を伝授された女性店主の4代目が味を引き継ぐ。
※豚骨と煮干しでとったコクのあるダシに何種類もの醤油を合わせたスープが決め手。
※見た目はあっさりしているが、コクのある味わい
※麺は曽我製麺製
※達筆な看板は「満古登」(まこと)と書いてあるそうです。
トピ立てはご自由にどうぞ♪
ゆったりしたコミュニティです。
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