汁コミュご参加の奇特な皆様、本当にこのコミュとＬＵＫＡ☆を愛してくださって（勝手に）ありがとうございます。＾＾
で、久々にお汁の新作をここに発表させていただきます。
「トマト汁」なんか名前もエロイですよね！！
でも以外に美味しいので、是非冷やしトマトに飽きたら汁にぶち込んでやってください！
＝レシピ＝
かつおダシのお味噌汁がベース
トマト（適宜）
長芋 （適宜）※うどがあれば尚旨い
豆腐 （適宜）
ミョウガ （薬味として使用）好きな方はどっさり。
以上
＝作り方＝
お鍋でだし汁を作っている時同時にトマトのへたを取りぶち込む。（ゆむきをする）
皮をむいたトマトを、適当な大きさ（好き好き）に切り、お味噌汁の中に入れ軽く煮る。長芋（うど）と豆腐を入れれば出来上がり！！
＝ポイント＝
かつお出しがベスト、ケチらず濃いお出しがトマトにはとても良く合います。 長芋（うど）はしゃきしゃき感が残るように煮すぎない。 仕上がりにミョウガを入れて、香り豊かなお味噌汁が出来ます。。
トマト？！って気持ち悪く思われる方もおいでになると思います。でもトマトの旨みがお味噌と出会って、抜群な旨さですよ！ ただし、お味噌は薄めに仕上げるのがコツ。
是非お試しあれ。。
※画像は日曜日の夕食のトマト汁です。
で、久々にお汁の新作をここに発表させていただきます。
「トマト汁」なんか名前もエロイですよね！！
でも以外に美味しいので、是非冷やしトマトに飽きたら汁にぶち込んでやってください！
＝レシピ＝
かつおダシのお味噌汁がベース
トマト（適宜）
長芋 （適宜）※うどがあれば尚旨い
豆腐 （適宜）
ミョウガ （薬味として使用）好きな方はどっさり。
以上
＝作り方＝
お鍋でだし汁を作っている時同時にトマトのへたを取りぶち込む。（ゆむきをする）
皮をむいたトマトを、適当な大きさ（好き好き）に切り、お味噌汁の中に入れ軽く煮る。長芋（うど）と豆腐を入れれば出来上がり！！
＝ポイント＝
かつお出しがベスト、ケチらず濃いお出しがトマトにはとても良く合います。 長芋（うど）はしゃきしゃき感が残るように煮すぎない。 仕上がりにミョウガを入れて、香り豊かなお味噌汁が出来ます。。
トマト？！って気持ち悪く思われる方もおいでになると思います。でもトマトの旨みがお味噌と出会って、抜群な旨さですよ！ ただし、お味噌は薄めに仕上げるのがコツ。
是非お試しあれ。。
※画像は日曜日の夕食のトマト汁です。
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