田舎の夕飯コミュの枝豆ご飯

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mixiユーザー 2006年08月25日 21:01

土鍋で炊いたご飯で枝豆ご飯。一合炊いて2日分・・・・ちょっとすくない＾＾；

蓋を重くしとかないといけんなあ。香りはいいねえ。

舞茸と椎茸でレモンバターソテー。と目玉焼き。片目！

1合に水２６０ｃｃ、強火5分、チョイ止めてで超弱火で5分蒸らし。

コメント(4)

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[2] mixiユーザー 08月26日 01:15

グリーンピースよりクセガないよ＾＾

[3] mixiユーザー 08月26日 10:00

以前そら豆で試した事があります。美味しかったよ。
炊いて炊飯器からすぐに出すか、電気を切らないと変色するので問題ありですね。枝豆でも美味しくできる事わかりました。

しかし最近の子供は豆腐は食べるのにマメが嫌いな傾向にあるなあ。旨いのに。畑の牛肉って大豆は凄いのにね。

ちょっと前にＴＶでダイエットの番組（ピーカンバディーだったかな？）で白インゲンで痩せる！の時に白インゲン豆をブラジル食材屋さんで買って、下痢して、残りの豆を煮て食べましたが結構甘くて沢山は食べられませんでした。（笑）でも最終１kgの豆を煮て食べてしまいましたが。

[4] mixiユーザー 08月26日 17:11

うん、炊き込むと色が、味が変わるので豆はレンジで蒸して、後で混ぜます～～～。

もしくは、冷凍の豆に塩振ってチ～ンして混ぜます。

これが1年中食べれるのでほとんどやってます。みんな剥いてるし、手間無いから、安いし。100円であるから・・・・・

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