お酢LOVE☆コミュのお酢に　漬け込む具材探す。

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お酢に　漬け込む具材探す。

mixiユーザー 2005年10月29日 12:31

ちなみに　俺は　ダントツに　唐辛子です。

庭に育てた大量の青、赤唐辛子を　ぶつ切りにしてつぼでつけこんでます。

本体も、お酢もおいしいいってかおいしすぎる。
ステーキ、揚げ物、パスタ、タコスなど利用方法　多々。

募集してます。

コメント(30)

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[1] mixiユーザー 10月29日 12:50

ビビン麺を作るときには必ず、お酢又はすし酢に漬けた
大根ときゅうりを添えます。
コチュジャン（コチジャン？）の辛さと合いますよ～

[2] mixiユーザー 11月07日 19:26

にんにくを漬けて「にんにく酢」を作ってます。

にんにく酢をカレーにかけたり
焼肉のタレ、餃子のタレ、からあげにかけたり
納豆のかけたり～♪
はまってます☆

[3] mixiユーザー 11月08日 03:47

ためしてガッテンで紹介されていた「こんぶ酢」最高です。
富山の方はみんなやっているそうですが、
私もやってみてからはまっています。
もちろんつけてあるこんぶは「酢こんぶ」になるので、
そのまま食べてもおいしいです。

最近そのこんぶ酢を、キムチ鍋にいれて食べるのが好きです。

[4] mixiユーザー 11月08日 16:40

真郁です。写真アップします。
みんなのも見てみたいです。

[5] mixiユーザー 11月18日 00:55

こんぶ酢とにんにく酢うまそ～。
唐辛子は辛そうですね。
普通に食べて大丈夫なんでしょうか？
試したいです。
漬け込むといったらやっぱりピクルスでしょう。
きゅうりやブロッコリやたまねぎ、にんじん
なにをつけてもうまいですよね。
普通ですんまそん。

[7] mixiユーザー 12月06日 17:07

トマトのピクルス大好きです♪
プチトマトよりは普通の大きなトマトの方がおいしいかも♪

[8] mixiユーザー 03月03日 23:01

大根を薄く切ってて、甘酢に漬け込みま
した。
丸々1本を使ったのですが、一端箸をつ
けたらみんな止まらず、３日でなくなり
ました（笑）
七味のピリッとした辛さがたまりませんっ

[9] mixiユーザー 04月29日 23:35

にんにく酢はサラダにも合いますよ～。
ナンプラーなんかも垂らせば簡単アジアン風サラダ(笑)。

[11] mixiユーザー 05月15日 01:49

グレープフルーツ漬けました!!
炭酸で割って飲んだり、ドレッシング代わりに使ったり。
ただ、果肉は酸っぱくて食べにくいです

[15] mixiユーザー 06月04日 15:54

ベタですが、りんごとレモンと、日向夏漬けました＊
ミントを浮かべて飲みたいです＊

[16] mixiユーザー 08月04日 10:35

スーパーで見切り品だったキウイを３個
リンゴ酢500ミリ
氷砂糖200グラム
に漬けて、水で薄めて飲んでます

美味しいからって濃い目で割ると
ちょっとえずきます(笑)
ミツカンＨＰにレシピ載ってます

[17] mixiユーザー 08月28日 21:27

私は何でもつけます。
果物や野菜玉ねぎや人参、ナスとか生姜や梅、ニンニクとか何でもやっちゃいます。

[18] mixiユーザー 08月28日 21:33

ゴーヤーの白い部分を完全に取り除いてから
薄くスライスして甘酢に漬けると、
苦みが和らいで美味しいですよー。

[19] mixiユーザー 09月05日 17:02

ジャムにする手間に疲れたブラックベリーを氷砂糖と穀物酢に適当に漬け込んで一月。
びっくりするくらい美味しく出来上がりました。
フレッシュだと気になる種も柔らかくなって実もとっても美味しいです。

[21] mixiユーザー 05月10日 13:18

スーパーじゃ手に入りにくいかもしれませんがヤーコンの甘酢漬けは瓶でつけるとひと瓶ぺろり食べてしまいます。シャキシャキしてて梨みたい！
超おいしいですよ

[24] mixiユーザー 06月08日 01:12

ピクルス
酢クレイジーソルトローリエ塩砂糖

私は人参とプチトマトが好き

[25] mixiユーザー 06月08日 01:29

長芋の酢漬けが好きです

長芋１本分作っても、１本が食べきりになっちゃうほどおいしい

[27] mixiユーザー 12月07日 17:33

セロリ！

砂糖とお酢の甘酢に漬けます。

[28] mixiユーザー 01月10日 19:34

家庭菜園の青トマトをピクルスにした。
明日から食べ頃に

[29] mixiユーザー 01月10日 20:16

瓶詰めのオイル漬けオリーブに、刻んだニンニクとお酢を入れてちょっと混ぜて2～3日したら超美味しいです

[30] mixiユーザー 01月11日 11:34

沖縄の唐辛子を入れて、酸っぱいコーレグース作ってます。

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