砂肝料理研究会コミュのはじめましてトピック

いらっしゃいませ！御挨拶をここでお願いします。

コメント(77)

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はじめまして♪
福岡からです☆福岡では砂肝の事をズリって良く言います☆
僕はよく・・串に刺したのを酒に３秒漬けてから塩をふって焼いています♪
フライパンで焼く時は花開くみたいに切れ目を入れて焼いています・・・
どうぞ・・宜しく御願いいたします。
文鴻

[39] mixiユーザー 11月28日 11:15

はじめまして。

砂肝料理はいろいろあるのでしょうが、
砂肝を買う＝今すぐ食べたいモードに突入しているので、あれこれいじくる時間は無い！

手っ取り早く切り離して、塩コショーをまぶして、オーブントースターに放り込んで冷蔵庫からビールを出して待機。
こんがり焼けたらカラシをつけて至福の時。

これがいつものパターンです。
これ以上は待てない。
歯が呼ぶんだもん。砂肝咬みたいって。

[40] mixiユーザー 02月01日 22:56

はじめまして！

砂肝・・・なんて魅惑の食材っっ！
安くて、しかもあんなにおいしい食べ物が他にあるのかっ！？！

砂肝料理の幅を広げたいので、皆様のお力をお貸しください♪
よろしくお願いしまぁ～ス｡

[41] mixiユーザー 02月26日 21:39

はじめまして！

全くお酒は飲みませんが、砂肝大好きです。
今年は早くももう６回食べています。

炒め物がほとんどですが
これから色々試してみたいのでよろしくお願いします＾＾

[43] mixiユーザー 04月05日 16:11

初めまして☆
砂肝料理のレシピを色々と知りたいと思い参加しました！
これからもよろしくお願いいたします(^o^)／

[44] mixiユーザー 04月05日 16:21

はじめまして。
砂肝は焼き鳥と炒め物しか食べたことありません。砂肝ド素人ですが、これからレパートリーを増やしていこうと思います。
私は砂肝とまいたけを、にんにくと生姜で炒めるのがスキです(^3^)
よろしくお願いしまっす！

[45] mixiユーザー 04月07日 07:17

はじめまして(^-^)
砂肝だ～い好き(≧▽≦)

家では、塩胡椒で焼いてレモン汁で食べる‥しか知らないので、このコミュで皆さんの色んなレシピを参考にさせていただきます(^-^)

[46] mixiユーザー 06月01日 01:05

はじめまして！砂肝大好きです♪

母が砂肝を料理しない人なので、20歳を過ぎてから砂肝の存在を知りました(^-^；)
調理方法を殆ど知らないので、このコミュを参考にさせていただきます！
よろしくお願いします<(．．*)>

[48] mixiユーザー 08月16日 14:43

はじめまして！
砂ずり（ウチではこう呼んでます）はシンプルにソテーか刺身が大好きです！
よろしくお願いします。

[49] mixiユーザー 08月24日 22:49

はじめまして。

私は子供のころから砂肝が大好きです

土地柄、鳥刺をよく食べるので

居酒屋へ行くと私のためだけに砂肝の串が5本は出てきます

どうぞよろしくおねがいします。

[50] mixiユーザー 10月16日 22:22

はじめまして～
砂肝のコリッとした噛み応えは他にはない旨さですよね！
焼き鳥屋で食べる以外にも家でもよく調理してます。
どうぞよろしくお願いしま～す！

[51] mixiユーザー 11月12日 01:24

はじめまして

砂肝大好きです

バイトは惣菜やってます

よくバイト中に焼き鳥の砂肝を社員にバレないようにこっそり食べてます

家でも砂肝をよく一人で500グラムは食べてます

みなさんよろしくですぅ～

砂肝食べると一杯ひっかけたくなります（笑）

[53] mixiユーザー 02月03日 11:42

初めまして

あたしもみなさん同様砂肝大好きです

初めて食べた時，あの食感に感動してそれ以来砂肝信者です

これからよろしくお願いします

[54] mixiユーザー 02月11日 18:48

初めまして

買い物に行く度、無意識に手にとってしまう程『砂肝好き』です

レシピ探しをしていたら、こちらに辿り着きました

色々、教えて頂きたいです

[55] mixiユーザー 03月08日 01:06

焼鳥屋に行ったらとりあえず焼きと唐揚げは頼まないと☆

そんなわけでお仲間に入れてください

[57] mixiユーザー 04月26日 18:00

はじめまして。

ちょくちょく庭でバーベキューをするんですが、砂ずりは欠かせません。

ビールがすすむこと！

皆さんの自慢のレシピをご伝授ください。

よろしくお願いします。

[59] mixiユーザー 08月09日 18:02

初めまして！
砂肝が大好きです

お酒に合うし、しかも安い！愛してやみません

色々とレシピを参考にさせて頂きます！

[62] mixiユーザー 11月28日 21:26

はじめまして。
砂肝大好きです。ビールと相性が良すぎます

今の所ニンニクと塩コショウとバジルで炒めるのが一番ですが、レパートリー増やしたいのでよろしくお願いします

[63] mixiユーザー 12月02日 00:26

安くて美味しくてヘルシーで大好きです。
みなさんから技術を頂戴したいと思います。よろしくお願いします。

[64] mixiユーザー 12月07日 19:32

今、たった今、砂肝塩炒めwithレモン汁作って食った何分後、猛烈な腹痛に襲われました・・・

砂肝ちゃんとキンキンビールの鉄板コンビ。たとえ腹痛がこようとも、食べ続けます！！！！！！

[65] mixiユーザー 01月18日 15:53

はじめまして

その昔‥口に入れた時、消しゴムを食べたのか

と吐き出して以来、苦手でした

がぁ

年を重ね‥とある焼鳥屋で食べた砂肝の旨さにビックリ

すっかり虜になっちゃいました

色々と勉強させて下さい

[66] mixiユーザー 02月26日 04:29

はじめまして。
砂肝大好きです！
ドイツ在住ですが鳥肉屋さんに砂肝を発券して大喜びしています～
どうぞよろしくお願い致します。

[69] mixiユーザー 10月18日 00:41

砂肝フェチです！
よろしくお願い致します！

明日の砂肝メニュー開拓させて下さい

[71] mixiユーザー 11月12日 17:40

砂肝、大好きです

マイミクさんの日記に、「カレーは手羽先」なんて書き込みが有ったんで、「カレーは砂肝

」って書き込んだんですよ。

そのついでに日記に砂肝カレーをアップして、砂肝カレーを流行らせるべくコミュも作ってしまおうか。
って勢いだったんですが、こんな真面目に砂肝料理に取り組んでいるコミュがありましたので参加させていただきました。

もちろんカレーだけでなく、朝のダイエットメニューとか、ここに無いオリジナルレシピも有りますので、徐々にアップさせていただきますね。

といってもそんな数は無いんですが