自宅で女のひとり酒！コミュの自作おつまみ

Kiriのクリームチーズに、イカの塩辛を少々乗せていただく！
それだけでおいしい即席おつまみの出来上がり♪

「お豆腐のキムチ乗せ」も好きです。

何か簡単なおつまみがありましたら、教えてください！

コメント(42)

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[3] mixiユーザー 05月24日 01:39

☆明太ピーマン☆

細切りにしたピーマンを炒め、ほぐした明太子を混ぜるだけ。
お好みで、酒しょうゆで味を調整してください。

材料・分量はいつも適当なので、レシピも適当で申し訳ないです。

[4] mixiユーザー 05月26日 09:12

みなさんおいしそうですね♪私もひとつご紹介しまーす。

ジャガイモ1個の薄切りを炒め、コーンビーフ（缶半分）混ぜる。
最後にカレールー1片と塩コショウで味を整えて。

ジャンクな味だけど、コレ、絶品ですよ☆

[5] mixiユーザー 05月29日 04:25

コミュに参加させていただきます★

ひとり酒はまだまだ初心者な私なのですが
自作おつまみは・・・まだない（笑）
自作おつまみ予定として本日の夕食で野菜炒めに使ったスパムに
なんかアレンジできたらなぁ～と企画中
良い案ありましたらおしえてくださいませ

[6] mixiユーザー 05月29日 22:57

本日初めて作ったものをご紹介しますｗｗ

「えのきポン酢」です（居酒屋には結構あるんですがｗ）

えのきを適量と、ポン酢を深めの器にいれて、ラップをかけてレンジで1分20秒くらい。
かき混ぜて、お好みで「もみじおろし」をどうぞ(^▽^)/

以上!!
簡単すぎますが、結構いけますｗ

[8] mixiユーザー 05月29日 23:21

はじめまして♪
男ですが「ひとり酒」とは切っても切れない関係に最近なってしまっい、女性中心のコミュにも拘らず酒の勢いがプラスされ参加させていただきます。mixi超初心者なんでイジメないでください(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

自作つまみですが、もっぱら焼酎派の俺がよく愛食するのが「卵の琥珀漬け」です。超簡単＆失敗あんま無し＆ちょいと時間がかかる。

｛材料｝
新鮮な卵の黄身（ヨー○ン光とかオススメ）　一個
味噌　適当　　
　　　　
｛作り方｝
タッパとか密閉できる容器に味噌を入れならし、黄身が入るくらいのクボミをつけ黄身を入れ、上からまた味噌をかぶせて二日か三日冷蔵庫に保存し出来上がり！

硬いのが好きなら更に数日置けばok、旨みとコクが濃厚になり・・・ヤバイΣ(＝д＝ﾉ)ﾉ！！
柔らかいのが好きなら二日がベスト、半熟でこれまた・・・ヤッバイ?(〃ﾟｏﾟ〃) ！！

コレは酒の肴もいいですが、ご飯のオカズとしても優等生。まさにデキスギ君！丁寧に作るならガーゼを味噌と黄身の間に敷けばキレイに形良く仕上がりますよ(≧ω≦)ｂ

[9] mixiユーザー 05月30日 00:06

＞DRY　JINさん
お～～っ！！それもそそられますねｗ

＞～もんたけ～さん
ヨー○ラン光とか、高くて手が出せませんがｗ、凄い料亭の味っぽいですね～～(゜-、゜)ジュル

時間とお金に余裕が出来たら是非試してみたいですｗ

[11] mixiユーザー 05月30日 07:21

おおっ！ご返事ありがとうございます♪

■サトミさんとＤＲＹ　ＪＩＮさんへ
別に新鮮な卵なら平気ですよ♪スーパーの特売とかでいいですし、ほんとメンドイなら味噌にブチ込んで置けばいいし(*｀д´)b OK!。
ちょっとした裏技＆冒険したい人＆noライフno塩辛見たいな人は、黄身を塩辛に崩さずぶち込んで冷蔵庫に五日ほど置くとΣ(T□T)・・・コレは好き嫌いが別れますが、美味で珍味です♪

[14] mixiユーザー 06月01日 12:26

どっちの料理ショーでも紹介されたらしい
トンデンファームの石狩川ベーコン
http://www.tonden.com/gold/item/bacon/400s.html

そのまま焼いて食ってもうまいですが、
白髪ねぎを添えてオリーブオイルかけて食べるのが
絶品です！

ここのは何食べてもはずれなしですよ。

[15] mixiユーザー 06月01日 23:41

ハジメマシテ。
一人酒大好きなsayapiyo★です。
よろしくお願いします♪

さえちんさんが、スパムの利用法、とカキコしていたので反応。
スパム（ポーク）は沖縄料理でたくさん使いますよ。
ゴーヤーとお豆腐と炒めて、たまごをからめてゴーヤーチャンプル。
スパムのみを炒めたところに、たまごを加えてたまごやきにしてポークたまご。
沖縄そばとか、沖縄そばの麺で焼きそばする時とか、
おみそ汁や、じゅーしー（沖縄のぞうすい）の
具なんかにもしますね。

ポークはカリってするくらいに焼いたほうがおいしいと思いますよ。
もともと沖縄好きなうえに、最近沖縄ゴハン屋さんでバイトを始め、
沖縄料理修行中です★

[17] mixiユーザー 01月24日 17:19

ザーサイと白滝をごま油で炒めるだけ!
味が足りなかったら、醤油少々。
でも、入れないでも美味しいよ

[18] mixiユーザー 01月24日 17:26

オイルサーディンの蓋を開けて、にんにくの薄切りを入れてトースターでフツフツするまであっためて、レモン絞って缶のまま食べる。

[19] mixiユーザー 01月24日 23:55

煮物をおつまみにするのがおちつきます(^^)v
今日は鳥肉じゃが。と豚角煮☆
日本酒にはぴったりです。
日本人だなーとつくづく。

[21] mixiユーザー 02月15日 04:35

　チーズにわさび？　なるほど！　やってみようかな？

　大根をうす～く輪切りにして、間に青ジソとバイ肉を
　はさむ。食感もパリパリするし、バイ肉がンク色に透けて
　、きれいです。日本酒向きかな？

　あとは、お腹を開いたイワシにガーリックとたまねぎ
　みじんぎり、メルティチーズをのせて、塩コショウして
　オーブンで。
　

[22] mixiユーザー 04月04日 08:29

はじめましてー♪

最近ハマッているおつまみは鳥皮ポンズです(・∀・)

カリカリに揚げた鳥皮にたっぷり薬味ネギとお好みで一味♪

鳥皮からも油が出るので少しの油でOKです(・ω・)

後は砂ずりのニンニクバター炒め。

砂ずりと長ネギをバターで炒めて塩こしょう、ニンニクはパウダーのを使ってます♪

いつも何品か作って一人居酒屋してますが(笑)アッサリしたおつまみも欲しいのでオススメがあれば教えてください(・∀・)

アッサリ系はいつも豆腐(ジ〇ニ男)になっちゃうんで。。。

[23] mixiユーザー 04月04日 13:17

＞ゆうかさん
はじめまして！
ジョニ男に惹かれて思わずコメントしてしまいました（笑
ほんとに美味しいお豆腐です、ジョニ男シリーズ。
マイルド＆クリーミーで、ともするとデザートにもなり得ますね♪
私もよくそのままで酒の肴にしております。
鳥皮メニュー美味しそう、今度トライしてみまーす。

[24] mixiユーザー 04月05日 05:57

>ticticサンはじめまして(・∀・)

ジョニ男めちゃオイシイですよねo(≧∀≦)o

豆腐はあんまり好きじゃなかったケド、男前豆腐に出会ってから豆腐好きになりました♪

呑む時はわさびたっぷりで、デザート感覚で食べたい時は何もつけずにいっちゃいます(・∀・)

簡単自作おつまみ♪

ほぐした明太子ととろけるチーズを餃子の皮で包んで焼くだけ♪

後は明太子入り玉子焼き♪

玉子焼きを巻く時に明太子を一腹のせて巻くだけ♪

明太子に味がついてるから玉子の味付けはお酒入れるだけでOK☆

簡単でウマー(°д°、)ですvv

[26] mixiユーザー 07月23日 22:08

夏野菜カレーもビールが飲みたくなる☆
今日作って、マジうまくて自分で感動(笑)

[27] mixiユーザー 07月24日 04:17

ｴﾋﾞﾁﾘのｴﾋﾞのかわりにちくわで作ったらおいしかったです!!
ﾁｸﾁﾘ??
ｺｽﾄ＆ｶﾛﾘｰﾀﾞｳﾝだからおすすめです☆
あとは豚平焼きとかもあいますよねお酒には♪

[28] mixiユーザー 07月24日 09:33

：ラフさん
チクチリ…！！斬新ですね（笑
でも触感もなんとなく似てるし、美味しそう♪

[29] mixiユーザー 07月25日 07:38

昨日はじゃがいもﾍﾞｰｽでお好み焼きを一人で作りました
じゃがいもを擦ってその中に小麦粉を少し、にわたしはｷﾑﾁをいれてあとはお好み焼きと一緒
意外とおいしいです

[30] mixiユーザー 07月29日 07:17

　ラフさんのはキムチチジミに似てますね。
　
　え～っと　じゃあ、わたしはチョ～簡単。

　　ぎょうざの皮に納豆を包んで、揚げる。
　　ほかのも具をチーズとか、なすとミンチとか
　　いろいろ変えたら、いろんな味が楽しめておいしい！

[31] mixiユーザー 08月18日 02:18

はじめましてです♪
makoさんのと似てるけど、春巻きの皮にハムとチーズの細切り巻いてフライパンで揚げるとゆーか多目の油でころころ。
簡単だけど味付けもいらないし、居酒屋メニューな感じでビールにぴったり