将来カフェを出したい！!コミュの●皆さんは、どんなカフェを作りたいですか？夢を語り合いましょう！

どんなに
現実は、厳しくても

夢は、
持ち続けるべきだし、

夢は、持ち続けなければ、
実現しません。

このトピでは、

みんなの夢を語り合いましょう！

●『どんなカフェを将来作りたいですか？？？』●

なんでも構いません。

気ままに夢のカフェ像を
書き込んでいきましょう！

副管理人としてお役に立てるかわかりませんが、
こんなトピを立てさせていただきました。

どうぞ宜しくお願いします。

コメント(51)

最初
全て
最新の40件

前

[15] mixiユーザー 02月26日 11:57

海の近くに
Diving＆Cafeを開くのが夢です

目の前は海ッ

ﾀﾞｲﾊﾞｰさんが海から戻って来たときｶﾞｯﾂﾘ食べられる物(ガーデンﾃﾗｽ、ｳｯﾄﾞデッキﾃﾗｽで食べてもらう)

一般の方には
ｽｲｰﾂから本格的なご飯まで食べれるようにする
お茶飲み大歓迎

！

の南仏をイメージした物を造りたいです

[16] mixiユーザー 09月22日 01:33

会話と笑いとイベントの絶えないお店にしたいです。

昔、思い描いた話しを実現させるためにも！

ひとりでも複数でも過ごしやすい。

メニューは郷土料理にしようかと考えています。

修行らしい修行ができていないので、今はカフェ巡りをしてます！

[18] mixiユーザー 09月24日 01:57

思い描いてるカフェはヘルシーな料理と豆にこだわった美味しいコーヒーを提供できる店ですかね

料理は日替わり限定10食とか

ケーキもヘルシーな食材使って作りたいなぁって思ってます

[19] mixiユーザー 09月30日 10:43

自分が朝型人間で朝ごはんの時間をすごく大切にしたいと考えていますので美味しい朝ごはんを出す小さいお店に憧れています。
今はソトアサとか朝時間の利用の仕方が注目されていますね。
そんな人たちの朝の時間を充実させてあげたいななんて思うのです。
美味しいご飯とお味噌汁、焼き立てのパンなんか出せたら最高ですね。

もちろん朝ごはんが終われば仕事の合間にほっとできるランチやお茶の場に早変わりで

同じような方いたらお話したりカフェ巡りできたらなんて思っています。

[21] mixiユーザー 10月04日 13:18

行けば、不思議とほっとする気持ちになるカフェ

そんなカフェ目指してます。

[22] mixiユーザー 10月04日 20:17

オシャレなカフェ・・うーん、結構です

　自分でも好きだし、何回でも足を運びたい。でも、自分が開くとしたら、自分をさらけ出せる空間を提供できるような雰囲気にしたいですね。
学生の時、盛岡に住んでいたんですが、光原社という宮沢賢治に由来するカフェが最高のお気に入りでした。盛岡を離れて20年以上経ちますが、光原社を訪れると今までの雑多な煩悩的事柄がそこで全部リセットできちゃうすごさがあります。せかせか、がさがさなんていうあわただしい時間をここで受け止めちゃってくれるような荘厳さがあります。(ちょっと大げさかな

) 光原社だったら、中庭の落ち葉を掃いたりする仕事をしてもいいなぁと思わせる包容力っていうのかなぁ・・行ってみていただけるとわかると思います。恐るべし賢治！　光原社はコーヒー豆の種類やロースト状態を選べるわけではないけど、自分はここを見習って、お客さん個々の時間と空間をキレイに演出できるカフェを目指したいです。

[24] mixiユーザー 10月04日 21:43

子連れでもママがゆっくりランチやお茶をできるcafe
地産地消！　地の野菜を使ったカラダにやさしいお料理を提供するcafe
できれば古民家を改装したぬくもりのあるcafe

そんなcafeをつくるのが夢です！！

[26] mixiユーザー 10月04日 22:34

ROCKが流れるビーガンカフェ

または、アメリカの古いダイナーみたいのにも憧れます

[27] mixiユーザー 10月04日 23:12

ゆっくりできてメンタルの人でも病気の人でも気楽に入れる喫茶店かな。落ちつく喫茶店かな。

[28] mixiユーザー 10月05日 00:22

私の目指すカフェは、
「ファイヤーキングの食器で食事ができる、シアトル系ダイナー」です。
ドリンクはもちろんエスプレッソのアレンジ系で、フードはがっつりすぎない、サラダを単品で頼めるような、軽い食事とデザートを提供できれば、と考えています。
食器には力を入れるので壁面にも飾ったり、他にもビンテージ、アンティークを置いたりして、初めてでも肩肘張らずに楽しめるような場所にしたいです。

[29] mixiユーザー 10月05日 06:47

父の作った無農薬野菜を使ったご飯を提供できる野菜満載なカフェにしたいです。田舎でのんびりできればいいなぁ。ちょこっとマクロビオティックをとりいれつつ身体に優しいハッピーご飯とお菓子を作りたいです。

[30] mixiユーザー 10月16日 22:06

皆様、とっても素敵なカフェ像をお持ちなんですね!!
すごく刺激になります。
私はゆっくり、本と飲み物を楽しんでいただける
ブックカフェをやりたいと思っています。
本を読むとき、おいしいコーヒーや紅茶が飲みたくなりませんか??
なので食事というよりも飲み物の方にこだわったカフェにしたいです。
お店に本をたくさん置くつもりですのでそちらを読んでもらうのもいいですし、
お客様がわざわざ自宅から本を持ってでも
このお店でじっくり読みたい!!と思ってもらえるような場所にしたいです。

[32] mixiユーザー 10月22日 20:44

はたけカフェを作りたいです。

畑仕事しながらお客さんが来たら、コーヒーでも立てて一休み、
ランチは朝積みのお野菜たっぷりのパスタや野菜サンド

鶏を飼いながら取れたての卵でシフォンケーキでも焼きましょうか。

農場には子供たちの農業体験の実習や小さな子供たちの泥んこ遊び広場など
託児所も作ってお母さんスタッフも安心して働けるような環境も

こんなカフェを目指しています。

[33] mixiユーザー 10月26日 08:20

副管理人＆トピ立てさせて頂いた者です。

たまたまカフェ巡りをして
お気にいりのカフェをみつけ、
運よくそこのカフェで働くことができ、
運よく自分のカフェを作ることができました。

お気にいりのカフェに
実際に近づけるように
がんばっていくことは、
すなわち自分のカフェオープンへの近道。

と実感しております。

お世話になったカフェへの感謝の気持ちをこめて、
小説風のブログを書き始めました。
実話ですが・・
皆さんの参考になれば幸いです。
５５CAFE店長のブログ
http://ameblo.jp/fiveandfive/day-20091026.html

[34] mixiユーザー 10月26日 12:58

足湯カフェをやりたいのです～
(´・ω・)

[36] mixiユーザー 12月06日 01:41

私は、おじいちゃんやおばあちゃんにも来てほしい！

当然、若いひとも。

年寄りだってコーヒー飲むんだ、お洒落するんだって感じのカフェ。

イタリアのバールみたいな、空間をつくりたい、
カフェを全員の習慣にして日本の文化にも根付けさせたい。

[37] mixiユーザー 12月06日 02:52

お客様が各々の空間をつくり、その空間を邪魔しない空気をつくれる
cafeをつくりたいです。

[39] mixiユーザー 01月11日 11:46

皆様はじめまして、参考になる意見が一杯ですね

私は北欧デザインのインテリアを用いた、ノンアルコールカクテル

メインのカフェ&バーをやる予定です。

お酒を飲めない人にもバーを楽しんでほしい・・・
中学生や高校生にもカフェやバーの洒落た雰囲気に触れてほしい・・・
なんて想いを持っています

今は別の夢実現のためまったく違う業界にいますが、一日カフェやパーティイベントなどを開いて経験と仲間を増やしています

[40] mixiユーザー 01月11日 12:47

ピアノカフェ♪
ときどきピアニストを呼んで生BGM

定休日はピアノのレッスンもしたりできるお店作ってみたいなー☆

普通のコーヒー・紅茶はもちろん、ラテアートとかアレンジティーとか出来たら理想的！
ランチタイムはちょっと軽食出来たり★

街角おしゃれcafe実現出来なくても、口コミ自宅cafeくらいは作りたいな

[42] mixiユーザー 01月13日 18:12

どれも聞いてるだけでもわくわくするようなものばかりですね

僕はインテリアや雑貨を扱ったカフェを出すことを１つの目標にしてます

北欧のインテリアをベースに暖かみのある雰囲気にし、自分で直接に買い付けしにいった北欧雑貨をおいたりしてお客様に『幸せなひととき』を色々な角度から提供していけるようにします

また元々パティシエをやっていたと言うこともありますので、料理やデザートも満足していただけるものをだします

話してたら自分が一番盛り上がってきました

やるぞ

[43] mixiユーザー 01月13日 18:17

はじめまして

今僕は起業目指して修行する一方で株やFｘなどで
資産運用をして資金を作って準備をしている24歳です☆

音楽を軸としたカフェを開くという夢に向かってつき進んでています！

趣味は音楽はもちろん、読者と映画とダーツ！！

スポーツはずっとサッカーをやってました！

最近は様々な人と会っていろいろ学ばせてもらってます！

お酒好きなのでぜひ飲みに行って語りませんか？
またはお茶でもしませんか？
夢を語りたいです！
同志や仲間が欲しいです！！
プロフィール見て少しでも気になったらメッセージください☆☆

よろしくお願いします！！！！

[44] mixiユーザー 04月12日 06:46

将来

小さなカフェを持ちたいと思うビジョンありますが…こんなコミュ作ってみました

夜カフェ†夜景スポット友の会

↓↓↓
http://m.mixi.jp/view_community.pl?id=4955816&guid=ON

参加者意見も聞きたいので宜しく

[45] mixiユーザー 04月12日 08:09

６０sロック×シュルレアリスム絵×サブカル本
っていうのを構想中です！

[46] mixiユーザー 04月12日 08:57

簡単ではありますが…

お子様連れのお客様が、ゆったり出来る、アットホームなカフェ

子供の遊び場を作って、その奥には、お手洗い。勿論、おむつ交換台は置いておきます

常連客が出来たら、従業員ﾌﾟﾗｽお客様で、お金を出し合って、LUNCHでもどうかなと…

雨なら、お店でワイワイすれば良いし

こんな感じのCafeを持つのが夢です

[47] mixiユーザー 04月12日 10:03

初めまして。
シャビー（古ぼけた）なインテリアのカフェが大好きです。
美味しい夕飯を作れる家族と一緒に
友人感覚で集まれるお店ができればいいなと思っています。

[48] mixiユーザー 07月25日 10:55

70～90年代の音楽がクラブの様にガンガン掛かっていて、夜はBerで週末はクラブになるカフェ

[49] mixiユーザー 10月13日 09:20

初めまして♪
私は故郷の森の中でほっこりできるおしゃれカフェを開きたいです(o^^o)
外観は大きな三角屋根のお家で、広いお庭にはハーブやお花がたくさん咲いてます。
メニューは地産の安全なお肉魚、有機無農薬の野菜を使ったごはん、ドリンクも種類豊富！デザートはカフェにしてはクオリティ高いものを用意して、時々演奏会やギャラリースペースを使って鑑賞会を開いたり…(*^^*)
夢は広がるばかりです

地域の人や、みんなが集まる交流の場になったらいいな(*^^*)
どうしたらこんなカフェが開けるのか、今はいろんな人に会って話を聞いてる所です(^-^)/

カフェを開きたい皆さん、夢に向って一緒に頑張りましょう