名古屋人と名古屋好きだがね。コミュの鬼まん

こんにちは。
東京在住の愛知育ちです。
食欲の秋となる今、どうしても食べたいものがあるのです。
みなさんは『鬼まん（鬼まんじゅう）』て知ってますか？
いや、知らないはずがない。。
２０数年間地元を離れるまで、子供の頃から当たり前のように
手作りのおやつとして親しんできましたが
東京に来てから一度も『鬼まん』の字を見なくなりました。
どうやら中部地方だけのおやつのようです。

帰省した時に名古屋高島屋１Fにある”名古屋名物お土産コーナー”的な
スペースに『鬼まん』が販売されていたので、
「なんでこんな所に鬼まんが？」と思いつつ
そこまで気にせず東京に戻ってきてしまいました。
はぁぁ～、あの時買っていればなぁぁ～。と悔やんでいます。
あの”もっちりホクホク”の『鬼まん』。
関東で売ってるところ、どなたか知りませんか？
もしくはお取り寄せできる老舗とか。。。

ちなみに帰省した時は必ず高島屋B１の赤福でひと休みし、スガキヤに行き味噌煮込みを買って帰ります。コレ必須！

コメント(50)

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[13] mixiユーザー 09月15日 22:19

>ごあさん
あぁ…。鬼まん作るにも結構な手間がかけられていたんですねぇぇ。
面倒くさがりの私には、どうなんだろう…。
どうにもこうにも我慢できなくなったら作ります。
でもその前に、もう一度懐かしい味を確かめたい。。

>siva さん
そうそう、私も鬼まんについて一心不乱に検索してるうちに
このサイト見たことあります～！
手作り感のあるサイトで「これじゃ普及してないな…」と。
でも何だか憎めない、応援したくなるサイト＾＿＾。

[14] mixiユーザー 09月15日 22:25

皆さん　名古屋の東区筒井町にある　松月の鬼饅頭！
これも最高ですよ！！！
　会社の上司が、ちょくちょく買ってきてくれていました。
あ～　懐かしいです。
現在私も　東京に在住しており・・・
　来年春には　戻る予定なのですが・・・。

[15] mixiユーザー 09月15日 23:50

鬼まん懐かしいなぁ(*^^*)
小学校の時みんなで作りました☆

あたしも今は大阪在住なのでしばらく食べてないです。。。
今度戻った時は食べよ～っと♪

[16] mixiユーザー 09月15日 23:57

となりの家のおばあちゃんお手製の鬼まんじゅうが一番好きでした！
あー食べたくなってきました。
都内で鬼まん買えるとこ探そっと（○´３｀）

[18] mixiユーザー 09月16日 00:41

梅花堂の鬼まんを買うならば予約が必要でしたｗ
それくらい美味しかったんですよねーΣ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
ああ。。また食べたくなってきたぞー。

[19] mixiユーザー 09月16日 00:54

私も、全国区のお菓子だと思ってました。
てかそもそも、家庭で作るもんだと思ってた。
店で売ってるってのがびっくりでした。

夏に実家に帰ったとき（今は横浜在住）、
常滑の空港に観光で行って(笑)、そこのお土産店で
売ってるの発見して驚きました。
名物だったのか？って。。。(^-^;

[20] mixiユーザー 09月16日 01:15

東京へ出てきてビックリでしたね。
気がついてみたら何にもない。

鬼まんじゅうはもちろん、きしめん、みそ系（みそ煮込み、味噌カツ、味噌おでんetc）、台湾ラーメン・・・何にもない！

実家に帰ったら必ず梅花堂か筒井松月へ行きます。
売り切れの時も多いけど・・・

新幹線で食べるのが楽しみなんです。

東京では、見たことないなぁ。
あんなもんでも、ないと分かると食べたくなる。
これ即ち名古屋人。

[21] mixiユーザー 09月16日 01:33

鬼まんって関東あたりでは「いもまんじゅう」って言ったりするとばかり思ってました。
全然売ってないんですね～(´Д｀；)

[22] mixiユーザー 09月16日 06:51

あまりにも食べたくなったのでさっき楽天で探して通販しちゃいました☆
届くの楽しみっす！

[24] mixiユーザー 09月16日 09:43

＞やまさん
梅花堂、すぐ売り切れちゃうんだよね。

[27] mixiユーザー 09月16日 13:25

そっかー名古屋名物だったのかー
なんだか、急に食べたくなったぞ
明日あたりサツマイモ買ってきて作るかな

[28] mixiユーザー 09月16日 13:37

初めて気がつきました。
名古屋名物だったんですね。。。

東京で見かけないハズですよぉ～(>_<)

[30] mixiユーザー 09月16日 15:13

鬼まん、名古屋名物だったんだ　知らなかったワ☆
学生の時に調理実習でグルテンに負けてロウのような鬼まんを作った記憶がｘｘｘ
そいえば近所の和菓子屋に「鬼まん」ってポスターが貼ってあったっけ・・・
和菓子屋行ってくるかｗｗ

[33] mixiユーザー 09月16日 18:28

＞ごあさん
それです。

[34] mixiユーザー 09月16日 19:12

私も東京在住の名古屋人です。
鬼まんじゅう・・・。
昔、食べてたのを思い出しました。
名古屋名物だとは知りませんでした。
二十数年たべてないなあ。
味噌カツも食べてないな・・・。

[35] mixiユーザー 09月16日 22:02

うちの母が遠くからお客さんが来ると、
不老園（覚王山）の鬼まんを買ってきていました。
子どもの頃は、あまり甘くないし、ありがたみもなかったけど、
今は、美味しさがわかるなあ。
まだ、不老園あるのかなあ？

[37] mixiユーザー 09月16日 22:18

私は静岡在住ですが、やはり売っていないので時々作って食べます。でも私のレシピだとちょっと固くなってしまっていまいち…
ぜひ、皆さんの鬼まんレシピを教えてください！

あと、違う内容ですが、端午の節句のチマキも売って無くないですか？
静岡には無くて、「あ～名古屋のほうでは食べるらしいね」
とか言われてしまいました。
給食とかにもでましたよね？

[38] mixiユーザー 09月16日 22:40

Σ('◇'*)エェッ!? チマキないんですか？
だって　歌にもあるじゃない。
ち～ま～き～食べ食～べ　兄さんが～♪

私は端午の節句には「黄飯」を作ります。
これも　他ではあんまり聞かないの～（涙）

～鬼まん　レシピ～
さつまいも　　　４００～６００ｇ
（皮を剥いて）
砂糖　　　　　　　８０～１００ｇ
小麦粉　　　　　１５０ｇ
白玉粉　　　　　１５ｇ
牛乳　　　　　　大さじ２
------------------------------------
1.サツマイモは１ｃｍ角のさいの目切りにして、水に３０分ほどつけておく。

2.ざるにあげて水を切ったサツマイモに、砂糖をまぶして２０～３０分置く。

3.芋の水分で砂糖が溶け、蜜状になったら、白玉粉、小麦粉、牛乳を加えて混ぜる。

4.蒸気の上がった蒸し器にオーブンシートを敷き、その上になるべく薄く延ばす。

5.２０～３０分蒸す。　竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。

[40] mixiユーザー 09月16日 23:23

チマキも隠れた名物だったんですね～。意外です。

ところで、東京都内ウチの近くのの西友で”なごやん”が定番商品なんです。
特に物産品とか名物扱いではなく、明らかにthe定番。
今日なんか敬老の日コーナーに他の和菓子と肩を並べて
普通に売られていました。
どんな思いで東京都民はコレを買い、
どんな会話をしながらコレを食べるんでしょう。
なんとも思わないのであれば名古屋人としてはちょっと寂しい気もしますが。。
希望としては「名古屋銘菓だから”なごやん”だって～。あはは～。」
ぐらいのノリは欲しいところですf^_^;

ところでpart2、
鬼まんはあの素朴さゆえ手作りの出来たて蒸したてが大好きなわけですが、
もし自分で作る時は蒸し器がないと作れないんです、よね。。。
蒸し器ウチにない。。
他の調理器具で代用出来ないですかねぇ;_;
でんしれんじとかじゃだめ？

[44] mixiユーザー 09月21日 13:45

>ぱるちんさん

ありがとうございます、
これステキですねぇ。
シュウマイとか手軽に出来そうだし！
ハンズかどこかで探してみます～！

[47] mixiユーザー 06月07日 00:59

鬼まんじゅう、

サツマイモ＆ホットケーキミックス＆水

だけで作れますよ