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今日の鴨せいろ

mixiユーザー 2008年10月12日 10:06

磯子駅西側にある戸隠の鴨せいろ1100円。

特にここの店を狙って行ったわけではなく、カミさんと行ったママさんコーラスのコンサートがつまんなかったので、カミさんをホールに残して時間つぶしに立ち寄ったのがここ。

2008年10月11日（土）14時30分～15時30分に訪問。
浦霞の冷酒とともに。

食べる前に撮る！を忘れたので、メニューの画像です。

蕎麦：普通（きっと新そばじゃない）
漬け汁：味が薄いのと熱々では無いので、
　　食べ終わる頃には蕎麦湯は不要で、かなり冷めてしまった。
鴨の味：普通

いつも気になるのは、刻んだネギと山葵はどう使うのが正しいんだろ？

おいらは、山葵を鴨につけて食べてる。
刻みネギは、汁には太いのが標準品として煮込まれてるわけだから、今更そこに入れる必要性が無いと感じてて、
全部食べ終わった後の汁に蕎麦湯を加えて、そこにそのネギを入れて飲んでます。

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