1月25日からのランチ『今週のちゃんぷるぅ〜』は、
『人参しりしり』です。
久しぶりの人参しりしり。
夜は、当店の人気メニューの上位を常にキープしている一品ですが、
実は、人参が苦手な方が多いのでしょうか…。
ランチでは、あまり人気がなく…(￣▽￣；)
その反面、リクエストも多いので、
今週は久しぶりに『人参しりしり』にしてみました。
一品で人参を1本近く使う料理は、なかなかないですよね。
人参は、代表的な緑黄色野菜で、
良く知られる栄養素としては、
【βカロチン】が挙げられます。
【βカロチン】は、風邪を予防する効果があり、
体内では必要な分だけ【ビタミンA】に変化する成分です。
【ビタミンA】は、皮膚を健康に保ち、肌がカサカサになるのを防ぎ、
潤いを与えてくれるそうです。
また、ドライアイを防ぐ効果もあります。
人参の約2分の1で、1日で必要な【ビタミンA】が摂取できるそうです。
ということは、
人参しりしりなんて、最高ですね！
乾燥した室内でパソコンを使用してのお仕事をされている方にも、オススメですね。
ぜひ、人参が甘く感じる『人参しりしり』をお試しください！
『人参しりしり』です。
久しぶりの人参しりしり。
夜は、当店の人気メニューの上位を常にキープしている一品ですが、
実は、人参が苦手な方が多いのでしょうか…。
ランチでは、あまり人気がなく…(￣▽￣；)
その反面、リクエストも多いので、
今週は久しぶりに『人参しりしり』にしてみました。
一品で人参を1本近く使う料理は、なかなかないですよね。
人参は、代表的な緑黄色野菜で、
良く知られる栄養素としては、
【βカロチン】が挙げられます。
【βカロチン】は、風邪を予防する効果があり、
体内では必要な分だけ【ビタミンA】に変化する成分です。
【ビタミンA】は、皮膚を健康に保ち、肌がカサカサになるのを防ぎ、
潤いを与えてくれるそうです。
また、ドライアイを防ぐ効果もあります。
人参の約2分の1で、1日で必要な【ビタミンA】が摂取できるそうです。
ということは、
人参しりしりなんて、最高ですね！
乾燥した室内でパソコンを使用してのお仕事をされている方にも、オススメですね。
ぜひ、人参が甘く感じる『人参しりしり』をお試しください！
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