山形県コミュのだし

はじめまして
山形出身で今東京に住んでいるのですが、
気になることがあり初書き込みします。
山形人なら「だし」という食べ物を知ってる人多いかと
思いますが。この間東京のスーパーでパック入りの
「山形の元気　だし」なるものを発見してしまいました。
そのようなものは地元の山形にも売っているものなので
しょうか？
ちなみに実家で作るだしは、なす、きゅうり、大葉、オクラ、青唐辛子、たまねぎ、みょうがなんか入れていたように思います。
皆さんのお宅では何を入れますか？

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 09月27日 22:28

はじめまして♪
市販のだしは山形でも売ってますよー☆
?まるはちはCMもしてます☆
うちのだしは、なす・きゅうり・大葉・ネギ・みょうが・一味唐辛子ですねー♪
たまねぎは初めて聞きました！
?まるはちのHPを覗いてみたら、「山形のだし・秋冬限定（なめこ、長いも入り）」を見つけました！
なめこと長いもも合うんですねー！

[2] mixiユーザー 09月27日 23:08

だしコミュニティにも色々載ってますよ～。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=113236

ちなみにだし、あれは鮮度が命なのであって、パック詰めが美味いのだろうかといつも疑問です。食った事ないんですが。
食べた事ある方、よろしかったら感想教えて下さい（^^;。

[3] mixiユーザー 09月27日 23:28

パックのだしを食べたことはないんですが、
東京の方でだしを買って食べた人によると、
具？が大きくて「こんなのだしじゃねぇ！」って感じらしいです…

[4] mixiユーザー 09月28日 01:58

「はなまる」で古窯さんのレシピが中程に載ってます。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/050623.html

嘗ておめざ年間ランキングで1位になってました。
別の時のおみ漬も好評だったそうです。

[5] mixiユーザー 09月28日 07:20

みなさん　書き込みありがとうございます
だしのコミニュニティあったんですね。のぞいてみます。
自分も山形県人として、パックのを買って食べるのが
気が引けて（ちょっと高かったし・・）買わずにきましたが、
話の種に今度TRYしてみます。

[8] mixiユーザー 10月19日 21:19

スノウさん＞書き込みありがとうございます。僕とは逆ですね、まだ試していたいので今度見かけたらと思ってたんですが、最近はスーパーでは見かけないようになり・・・やはり、夏の食べ物ですからね。本当のだしぜひ食べて下さい。家庭によって入れるものは違いますが、本当のだしは　んまいがら食べでけろなぁ。
それでは。

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