Plaza Nueva 周辺ならロエベの横をはいったところにシンコホタの生ハムのバルがあるし、たしか同じ通りにバルビアーナというとこがあってここもうまいです。 あとは、反対側になりますが、ホテルを出て右にいって、すぐの道を入ってすぐの角を右にいったGamazo通り(詳しくは地図でみてください)にもアントニオ・ロメーロなどのタベルナがいくつかあって、こちらもよいですよん
*** Casa del Duque
C/ Chaves Nogales 7
Tel: 954 531 934
http://www.tabernacoloniales.es/casaduque/casadelduque.html
Los Coloniales系列のバルです。とにかく安くて、ボリュームがあって、美味しい!セントロのLos Coloniales同様、いつも大賑わいです。私のお気に入りは、Roquefort Dulce con Moras(ブルーチーズと木苺のジャム)、Huevos de Codorniz con Jamón(鶉の卵と生ハムが乗った軽いトースト)、Berenjenas Rellenas、お肉だとSolomilloや、鶏肉のアーモンドソースがけなどを、よく注文します。
Plzaza de la Encarnaciónから、Imagen通りを5分ほど歩き、サンペドロ教会が左手に見えたら、向かいにあるのが、バルのある広場です。一番奥になったところ、パラソルが幾つも出ているところが Los Colonialesです。
http://maps.google.es/maps?f=q&source=s_q&hl=es&geocode=&q=Plaza+Cristo+de+Burgos,+Sevilla,+Sevilla,+Andaluc%C3%ADa&sll=37.391436,-5.988997&sspn=0.004288,0.009613&ie=UTF8&ll=37.39159,-5.989566&spn=0.008575,0.019226&z=16&iwloc=addr&layer=c&cbll=37.391497,-5.989576&panoid=Xx8IGp4tRuvtL8D2G9ZK4g&cbp=12,18.913928554767132,,0,12.131696428571436
C/ Jimios 38(カテドラルの近く)
大聖堂の出口があるAlemanes通りをスタバ方面に真っ直ぐ行き、路面電車の通るAvenida de la Constituciónを横切って、Garcia de Vinuesa通りに入ります。Kodakお店が見えたら、その右隣がバルです。
http://maps.google.es/maps?f=q&source=s_q&hl=es&q=Calle+Garc%C3%ADa+de+Vinuesa,+41001,+Sevilla,+Sevilla,+Andaluc%C3%ADa&sll=40.396764,-3.713379&sspn=8.413968,19.6875&ie=UTF8&cd=1&geocode=FSR5OgIdOYek_w&split=0&ll=37.386663,-5.994759&spn=0.008576,0.019226&z=16&iwloc=addr&layer=c&cbll=37.386773,-5.9947&panoid=3afYnK6Dh3NaIAYTsKmrRg&cbp=12,213.97032967796434,,0,2.187500000000002
*** Boreas (Centro)
Plaza Puerta Real, 6 Sevilla 41002
http://www.boreassevilla.com/
Plaza de Armasのバスターミナルの向かい、nhホテルの裏手にあります。
お洒落なバルで、お料理も独自のアクセントが加えられていて美味しいです。
私のお勧めは、キノコの炒め物、赤パプリカの烏賊クリーム詰め、Pluma Iberica(だったかな?ニョッキが添えられています)、などなど。デザートも良い感じです^^
エンカルナシオンの、Setasの裏側にあるSeviciの自転車置き場の辺りに位置しています。
お料理の種類は多くはないですが、なかなか美味しかったです。
(Espinacaと、Solomillo con salsa tresemeと、Queso de cabraを頼みました。)
ウエイターが何人か居て、サービスが早いのも◎でした。