柚子コミュの柚子が好きすぎて自分で色々造っている人

私は柚子が好きで色々な物を造っています。
気に入った物にはラベルを付けて
名前を付けて挙げてます。
ただ悲しいのが色々造りすぎて同じ味が出ないことです

柚子で何か造っている人良かったら情報交換しませんか。

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 11月29日 18:45

こんにちは。
ムッチャンさんのように素晴らしいものではありませんが。

柚子寒天
柚子パウンドケーキ
柚子ポン酢

作りました。
さっき、コミュに入ったばかりです。
よろしくお願いします。

[2] mixiユーザー 11月29日 22:38

こんにゃくるなさん
初めまして宜しくお願いいたします。
柚子寒天。ゆずポン酢は造ったことがありますが
柚子バウンドケーキはどんなにして作るんですか？
食べてみたいです

[3] mixiユーザー 12月02日 11:07

>>[2]

ふつうのパウンケーキの作り方で、焼く前に絞った柚子を混ぜるだけです（笑
柚子ジャムをさらにマーブルみたく大雑把に混ぜるのもいいかも。

[4] mixiユーザー 12月02日 12:13

こんにゃくるなさん
ありがとうございます
柚子グラッセができあがる前がジャムみたいな状態になるので
今度造ってみます

[5] mixiユーザー 12月02日 18:03

好き過ぎて仕事で柚子の化粧水をかいはつしちゃいましたf^_^;http://www.kireihakken.com/item/detail/i/283

[6] mixiユーザー 12月03日 00:47

エアチェックさん

凄い(^o^)
私も販売したいとは考えるのですが・・・
ハードルが高そうで・・・
ちまちまと造っています(^^;)

[7] mixiユーザー 12月03日 13:34

>>[6]

メチャンコこだわりました(^-^)柚子は日本最古の柚子栽培地域である埼玉県毛呂山町、栽培農家も島野農園さんに限定して配合しましたし、化粧水の保湿持続効果も試験結果を取り素晴らしい結果が出ました。ちなみにユズ果実エキスには、お肌の潤い成分で有名なヒアルロン酸を増殖させる効果があるんですよ(^-^)/そのパワーかも知れませんね。やはり柚子は凄い！

[8] mixiユーザー 12月03日 14:13

皮膚弱いと柚子湯がしみるけど、化粧水はしみないですかね。
私はヨーグルトを濾し出る乳清を化粧水にしてます。
柚子果汁混ぜると分離しちゃうかなー。

あ、昨日は柚子こしょう仕込みました！
一ヶ月寝かせて、どんなふうになってるか。
上手く出来て欲しい～

[9] mixiユーザー 12月03日 18:57

>>[8]

自家製化粧水は柚子に限らず慎重にされた方が良いですよ。ちなみに私が開発した化粧水は成分を厳選して、きちんと化粧品製造メーカーの工場で生産してもらい、試験機関でのヒトパッチテストで安全性を確認した上で販売しています。

[10] mixiユーザー 12月03日 19:02

>>[9]

ですよね。
柚子は混ぜないで、乳清だけを続けてみます。
ありがとうございます。

[11] mixiユーザー 12月08日 02:58

エアチェックさん
好きな物をきちんと製品化できて多くの人達が喜んで使ってくれて
羨ましいです。
柚子の種をお風呂に入れるとお肌すべすべ保湿効果抜群で湯冷めもしません。
ほんと柚子は捨てるとこ無しですね。

[12] mixiユーザー 07月10日 22:26

今年の１月に、柚子サワーを作りました。
作り方は、梅酒の、ホワイトリカーを酢に、梅を柚子にかえた感じです。
私の好みで、かなり甘目に作りましたが…。

作ってすっかり忘れてて、先月漬けた梅サワーがそろそろ飲めるのでは？と確認しに行ったら、発見し、思い出しました（笑）

水で３倍以上に薄めて氷をぶっこんで飲んでますが、とても爽やかで夏向きです。
もう少ししたら梅サワーも飲めるようになるので、今年の夏はこれで乗り切ろうかと思っています。
母も気に入ったようで、お盆にお客様に出すように、残しておこうとか言ってます（笑）

[13] mixiユーザー 11月24日 18:00

柚子が一個100円と安かったので、４個買って今年の柚子茶を仕込みました。手に爽やかな柚子の香りが・・・。年末には熱いお湯で柚子茶が楽しめそうだ