EF70-300 F4.5-5.6 IS DO USMを銀塩のEOS-3とEOS 7Dで使ってます。
逆光や輝点が入るものは少し苦手ですが、通常の撮影には十分な性能でした。軽量コンパクトなため機動性があり、「あと1本もってこ」という気分のときは最適です。「2本目」の望遠としておすすめのレンズという印象です。
難点は伸縮するズームの宿命ともいえる防塵性の低さでしょうか。砂埃を浴びた時は要注意です。
描写性/防塵防滴性を優先して同価格帯で選ぶなら70-200mmF4L(IS)が多分ベストでしょうね。