入山亭コミュの2012年1月の入山亭

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2012年1月の入山亭

mixiユーザー 2011年12月26日 15:41

新春第1回の入山亭は1月10日(火）の開催です。
ワインは
・神の雫でおなじみ仲田さんが造るルーデュモンのクレマン・ド・ブルゴーニュ
・ドイツ　ラインガウ地方シュロス・シェーンボーンのリースリング2005
（程よい熟成、やや甘口）
・オーストリアのグリューナー・フェルトリナー　2010
（澄み切った爽やかな辛口）
・イタリア　バルベラ・ダルバ　スーペリオーレ　2007
（バルベラってこんなに美味しかったっけ）
・ジュブレ・シャンベルタン　レ・セヴォール2002
（まさに今が飲みごろ！）
です。相変わらず冷涼な地域のワインを集めてみました。
あえてテーマを名乗るなら「北緯約45度以上のワインたち」です。
皆さんのお申し込みお待ちしてます。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 01月11日 17:51

ご参加ありがとうございました。久しぶりに出した甘口が意外と好評でうれしかったです。今後の参考にします。

[2] mixiユーザー 03月15日 10:59

またまた写真だけですみません

[3] mixiユーザー 03月15日 11:01

お料理と、ワイン集合写真です

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