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hazeコミュの深煎り豆

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エスプレッソの豆というか深煎りに対応している豆って何があるでしょうか?昨日マンデリンをフレンチくらい焙煎しましたが、鯵はいまいちでした。やはりボンジュラスがいいでしょうか?
焙煎は16センチのホーロー鍋で250g焙煎しています。今度豆が無くなったらバリ アラビカを購入しようと思います。好みのブレンドは皆さんありますか?自分はマンデリンとブラジルを1対1がいいです。

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