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神戸グルメ倶楽部コミュの正月三賀日にあいてるお店ありますかね?

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知り合いの店なんかだと、5日オープンが多いようですが。

個人的には、摂津本山〜三宮エリアの情報が欲しいのですが。

同じような情報を欲しい人がいるかもしれないので、
情報をお持ちの方、お願いします。

コメント(15)

>ライラさん
ありがとうございます。

たまたま、お気に入りの店が5日オープンだらけってだけなんですかね?
運が悪いんですかね?日頃の行いは悪くないはずですが・・・?w
> マサアキさん
三日からは、結構店開いてますよ。

最近は、三が日開けてる店多いから。

閉まるのも早いけど(笑)
閉まるの早いと、ゆっくり呑めへんので、あまり意味がないと・・・。
難しいですよね。お正月に閉めないお店探し。

「こだわり食材で、美味しい料理を作りたい」
と、思っている個人経営の飲食店にとって
「食材の仕入れ先が休んでいる」というのは
ある種致命的なんだと思います。

チェーン店の居酒屋や、ファーストフード、ファミレスなら
冷凍や、レトルトの食材でやりくりするんでしょうけれど
それはイヤだ、と思うと、閉店するのが
まっとうな営業方針、かも知れませんよ。

少なくとも「新鮮な天然の魚介類」とか
「新鮮なホルモンや、鶏肉」などは
お正月の3が日に入手するのは困難ですものね。
まあ、仕方ないね〜(笑)。三宮辺りなら飲むところ探したらあるとおもいますよ。
ただし、ぜいたくは言わんこってす(笑)
元旦に初詣に行きます。
カフェやお茶出来るお店で開いてるとこってありますか?
摂津岡本エリアとなると、三が日どころかもっと長くお正月休みとりそうですね。


三宮周辺の大型店舗は、2日あたりから開いている場合もあります。
ただしカフェとなると、残念ながら摂津岡本エリアと同じく、お休みのところばかりでしょうね…(^_^;)
全国的に、駅中のお店が特別料金などがなくて安心ですよ。ホテル内も元々高いですが、特別料金にはなりません。税サービス別のこともありますが・・・
毎年2日に狂言を見に行きますが、阪急梅田駅構内のカフェ数軒を使います。
のあさん
「赤身の牛肉を扱う店を狙う」
という手がありましたね。

赤身肉は10日以上、低温で寝かせてはじめて
美味しいお肉になる、と言いますから、
年始でも仕入れ問題は発生しないんですね。きっと。
自分なりにリサーチして、なんとか3日にオープンしてる店を利用できました。

ありがとうございました。

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