シンガポールが好きな人！！コミュのシンガポールのおすすめフード！

シンガポールのおすすめ。帰国してからも忘れられなくて、Tau Sar Piahとかを送ってもらったりしています。

「Tau Sar Piah」豆沙饼

Balestier　RoadにはいくつかTau Sar Piahを扱っるところがありますが、611 Balestier Road のお店がベスト！コーヒー味やロータス、パイナップルケーキなど味もそろってます。
Balestier　Roadは私が一番最初にシンガポールで住んだところで、文東記のチキンライス（ここのが一番）も。Whampoh Hawker Centre なんかもおすすめです。

「Curry Puff」カレーパフ
カレーパンほどしつこくなく、おやつにぴったり。Old Chang Kee　のがポピュラーです。

「Ang Ku Kueh」アンクークエ
ココナツミルクがきいたお餅みたいなお菓子です。真っ赤な色でちょっと毒々しいですが．．。

「Goreng Pisang 」ゴレンピサン
揚げバナナ。Somerset Cafeでよく買って食べてました。

コメント(47)

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[8] mixiユーザー 07月08日 23:41

To>スキマプードルさん＆ボボチャチャさん

そのお菓子、ローレル(ﾊﾟﾝﾀﾞﾝﾊﾞﾚｰの中のｽｰﾊﾟｰ)とかに売られてるかなり安いお菓子ですよね。
ローカルの幼稚園のおやつとかに出てくるヤツ。

実は家の娘も大好きだったんですよ。
あと、小さな紙みたいなコイン形状の・・・何とも表現しづらいですが、重ねてあって筒みたいに包まれて売られてるお菓子。

近々･･･ローレルに行って買ってきて写真アップしてますね。
まかしとき～～！！

かなりローカルチックな話題→ローレルとか(；◔ิд◔ิ)

[9] mixiユーザー 07月09日 02:46

mamaさん＞昔すんでたんでローカルなﾈﾀになってしまいましたｗあと！あっついあっまい紅茶＆コーヒーがビニール袋に入れられてストローで飲む飲み物が大好きでした！！

買ってこられる範囲にいらっしゃるなんて羨ましいです！！
やっすいのに忘れられないお菓子です♪

[10] mixiユーザー 07月09日 03:11

スキマプードルさん

う～ん、なんていうんでしょうねー？あのお菓子。名前知りたい～。お持ち帰り用
金魚袋（と呼んでいた）のジンジャーティー、私もよく飲んでましたっ。

mamaさん　
小さな紙みたいのって、山査子のお菓子ですか？ピンク色したあっまーいやつ。

[11] mixiユーザー 07月09日 17:28

ボボチャチャさん♪

名前がわからないほどローカルなお菓子だったんですかね（笑）う～最近毎日シンガポールフードが食べたくてしかたありません(>_<")
金魚袋（笑）たしかにそうですよね♪あっついのにあえてストローで飲むのが不思議でした（笑）でも大好きです♪

[12] mixiユーザー 07月12日 00:16

そうそう、あっつーいのになんでストローで飲むんだろう、熱さ倍増なのになーと思ってました。とうもろこしのかき氷とか、チーズ入り大判焼きとか、バンドルとか不思議なフードやドリンクありますよねー。でもけっこう好き♪

[14] mixiユーザー 07月12日 14:28

ボボチャチャさん♪
不思議なのに美味しいのが凄いですよね♪ｗ
お家でチキンライスする時はﾁﾘｶﾝｺﾝは必ず作ってます♪

[15] mixiユーザー 07月13日 12:42

スキマプードルさん

おおーっ、チリもお手製ですか?!　すごい。日本で手にはいるんですか？

[16] mixiユーザー 07月13日 19:27

はじめまして！！
７/１１から約一年間
シンガポールの南洋理工大学にいきます☆
シンガポ－の料理っておいしいって言いますよね？
帰ってきた先輩方はみんなそろって7キロ増量してかえってきえるみたいなんですよー！
はやく、おいしいシンガポール料理食べたいなあ～

ボボチャチャさんのrecomendationメモッっていこう！

[17] mixiユーザー 07月13日 20:02

ボボチャチャさん♪
あのくっさい液が売ってるんですよ♪
普通のお店には売ってないので調味料がいっぱい売ってるお店でしかないですね（笑）
マミーが作るんですけどねｗ臭いわ～いいながらｗ

Qumieさん☆
１年もシンガポール料理食べれるなんて☆彡
中華も美味しいですよ♪太りすぎ注意ですｗ

[18] mixiユーザー 07月15日 11:21

スキマプードルさん
えっ！あのくっさーいの、売ってるんですか？カヤさえ見つからないのに..あんなマニアックなのが、なぜー？

Qumieさん
ガンガン食べてくださいねー。シンガポールはホーカーとかコーヒーショップのローカルフードもおすすめです。

Orchard Roadでぶらぶらしてたら、中国系のおっさんに挨拶され、だれだったかなーと思い出せなかったのですが、よーく考えたらいつもいくホーカーのワンタンミー屋のおっさんでした。ベンツでご出勤とは～、はー。ちなみにワンタンミーはドライが好き♪

[19] mixiユーザー 07月15日 20:33

Bengawan　Soloのクエ（ババケーキ）

レアーケーキ２種類　クエラピスとクエサグ。

[20] mixiユーザー 07月16日 00:51

ボボチャチャさん♪
母親はどこからか入手してきますよ～（笑）
フィッシュボールミーとか頼んだときに付いてくる（？）チリが好きですｗそのチリも青唐辛子が手に入るとたまに作ってﾏｽ♪でも、なんか一味足りないんですよね～(>o<")
シンプルなのに奥が深いです！！

[21] mixiユーザー 07月16日 01:07

ジャックと豆の木さ～ん、クエラピスに涙がでそうです(;_;)　

スキマプードルさん　そうそうグリーンチリだと瓶詰めでスーパーで売ってますよね。え？作れる？マミーすごいですねー。

炒飯とかミーにかかってるちっこいタマネギのフライ、ようやくこの間みつけて買ってきました♪

[22] mixiユーザー 07月16日 13:09

ボボチャチャさん♪
マミー料理すっごいうまいんですよ♪
う～チリが食べたくなってきました☆彡

パイナップル炒飯が理解できないですｗｗ

[23] mixiユーザー 07月20日 13:42

パイナップルライスは、パイナップルを半分にきったものの中をくりぬいて、そのなかに具入りのご飯が入っています。

「食べた後のパイナップルをどうするか」で、ローカルの新聞が各レストランに取材した記事がありましたが、それを信じるなら食べた後は捨てているそうです。

[24] mixiユーザー 07月20日 21:14

デリフランスのパンは最高です！特にディッシュ系が美味しいです！！毎朝母と通っていました！私のお勧めは苺ペーストのデニッシュです！デリフラは店の雰囲気もかなりいいので是非行く機会が入ってみてください☆

フルーツではランブータンが好きです☆

[25] mixiユーザー 07月21日 18:09

はじめまして☆
オーチャードの高島屋の地下で購入した　チリソース　です。
これ、めちゃめちゃ美味しいんです!!!しかも、安い!!!
ローカルには有名なメーカーなんでしょうか？？？
しかも、ガーリックチリや、ジンジャーチリなど種類も豊富。
友達にもお土産で買いました。かなり喜ばれましたよぉ～
もっと購入すればよかった。日本では見たことないんですけど･･･
日本でも売ってるのかなぁ～？

[26] mixiユーザー 07月22日 00:44

はじめてみました。

ところで日本にもってかえって、何につけてますか？
フィッシュボールいや日本じゃさつまあげ（京都じゃ「天ぷら」というんですが...）とか？

[27] mixiユーザー 07月22日 07:27

＞ボボチャチャさん
私は『エビのチリソース』を作ります♪（って、そのままやん）
海老・ねぎ・チリソース　この３つでできます。調味料いらず！
味付けはこのソースだけです。本当に激ウマです。
あと、たまに、ピザソースにも使ってます。
シンガポールに行った時に、マネキンのおばさんが売っていて、
思わず買ってみたんです。
やはり、ローカルにもマイナーなのかな･･･

[28] mixiユーザー 07月22日 15:36

ﾁﾘｿｰｽは餃子がめっちゃあいますよぉ！！
お醤油とﾁﾘｿｰｽとお酢を入れて食べます＾＾＊

うちだけですかね・・・？？

[29] mixiユーザー 07月22日 22:34

マミさん

おおおーっ！エビのチリソースとはー。考えてもみませんでした。ガーリック入りとかでためしてみたいです。

スキマプードルさん

なるほどー、餃子とはーこれまたー。確かにラー油みたくなるですねー。あーこんなに使い道あるんなら買ってくればよかった...。

[30] mixiユーザー 07月23日 01:11

ﾁﾘｿｰｽに飽きたらもう１個チリなんですけど、どろどろじゃない「ﾘｷﾝｷ」って会社の名前？のﾋﾞﾝのチリを足してﾏｽｗ

焼きビーフンとか焼きうどんにもチリソース合いますよ☆ミ

[31] mixiユーザー 07月23日 15:58

クエラピス、送ってください。
カレーパフも食べたいし......................。

最近、ビーフンが食べたくてしょうがないんですよ。
セブンイレブンで販売始めましたね。

[32] mixiユーザー 07月23日 22:49

日本で言うと、『神戸屋』とか『木村屋』のような
パンのメーカーなのかな？
シンガポールのスーパーマーケットやコンビニなら
どこでも買える、『Gardenia』
http://www.gardenia.com.sg/index.shtml
の“Banana Walnut Loaf”が大好きです！！
日本でも買えたら最高なのになぁ～・・・
うーーーー食べたくなってきたぁ～(^^ゞ

[33] mixiユーザー 07月23日 23:15

私もこのパン好きでした。
ただ、ある日、食べ残しのパンにいつまでたってもカビが生えないので「どんだけ保存料がはいってるんだろう」と不安になって買うのをやめました。
トーストしたときの、バナナのしっとり感、くるみのさくさく感、マッチしてておいしかったんだけどね～残念！

[34] mixiユーザー 07月23日 23:42

ポーラママさん
保存料ですか・・・確かに気になりますね^^;
でも水分とかスパイスの関係かもしれないし・・・
どうなんでしょうね？
フランスパンなんて手作りのお店で買っても
固くなるだけでカビ生えたことは無いし。
それより日本の有名な某メーカーの食パン。
お正月におせちに飽きるだろうからと暮れに買って置いて
ずーっと忘れていて正月も過ぎて、
もちろん賞味期限も過ぎているのにカビひとつ生えない。
実験のつもりで１ヶ月位置いておいたのですが
最後まで生えませんでした(~_~;)
これには怖くなってそのパンは未だ買わないで居ます^^;

[35] mixiユーザー 07月23日 23:56

ジャックと豆の木さん♪

ビーフンは乾燥したのがあるんで手軽に食べれますよ♪
昨日のお昼ご飯は焼きビーフンでした☆ミ
ｺﾝﾋﾞﾆのはどうなんでしょうね。。。

[36] mixiユーザー 07月24日 01:04

このフルーツ、シンガポールの友人に聞くと
『Baruku』(バルク、綴りは適当です(^^ゞ)
というフルーツだと言います。
スーパーでは見かけることは無く、
いつもブギスの市場で買ってました。
日本で検索してもHitしません^^;
熱帯の果物、であちこち検索してやっと似ている物を
見つけたのが『ロンコン』と言う果物。
果たして同じもの？
１年中暑いシンガポールですが、
真夏にしか売っていません。国内では採れなくて
マレーシア？からの輸入だと友人は言ってました。
どなたか詳しい方、教えて下さいm(__)m
皮を剥くと写真のように房状になっていて
水分の少ないライチのような感じ。
ちょっとシャキシャキしていて私は好きなフルーツです♪

[37] mixiユーザー 07月24日 08:00

ロンガン（龍眼）じゃないでしょうか。
丸いじゃがいもみたいな実が枝にたわわにくっついて売ってるものではないですか？
ライチ、ランブータン、ロンガン、同じような食感でどれも美味しいですよね。

間違ってたらごめんなさいね。

[38] mixiユーザー 07月24日 09:19

おはようございます♪

ポーラママさん
レスありがとうございます！
残念ながらロンガンでは無いんですよー♪
ちなみに↑の写真の右側の物はロンガンです。
確かに見た目は似てますね(笑)
ロンガンは真ん中に大きい種が入ってて
まん丸に近い形。
『バルク』はちょっと卵型かな？
中の可食部分がミカンやマンゴスチンみたいに
房状に分かれているんです～
種が入っている房と入ってない房が有ります(^^)

[40] mixiユーザー 07月24日 10:41

のいちごさん
ありがとうございます！！
そうですね！
確かにduku！
朝、ここに書き込みしてから
ふと思いついて、東南アジア　果物からマレーシア　果物で
ずっと検索掛けてました(^^ゞ
で、見つけたのがここ↓
http://tonyjsp.cool.ne.jp/food/ff-01.html
もう少し待っていればのいちごさんのレスで
長年の疑問がすぐに解けたのに、オバカな私です(^^ゞ
しかし何で友人は「これはバルクという果物」
と言ったのかしら・・・
シンガポール独特の呼び方なのでしょうかね？
それとも私の聞き間違い？^^;
(何度も聞き直したんだけど)
彼女は中国語、英語、日本語と三ヶ国語を話す
バイリンガルなんだけどなぁ～(笑)

[41] mixiユーザー 07月24日 20:47

串にさしてある、ウォーターチェスナッツが大好きでよく食べてました。あのシャリ感がなんともいえません。

DUKU、ローカルのマーケットではよく見かけました。バルクというのは初めて聞きました。

[42] mixiユーザー 07月24日 21:21

＞ボボチャチャさん
是非ガーリックで　エビチリ　試してみてくださいね☆
友達はガーリックが最高に美味しいと言ってました。

＞スキマプードルさん
餃子のタレに使いうとは!!!思いもつかなかったです。
今度　試してみよ～と。
私も李錦記のチリソース時々つかます。
かなり塩味きてますよねぇ☆

李錦記のオイスターソースはかなり濃厚で美味しいです！
なかでも、オススメは『鶏がらスープ』絶品です☆
オイスターはスーパーで見かけるのですが、
ガラスープはなかなか見ないんです…( ＞Д＜；)