学校行かずにフランス語！コミュの【会のご紹介】2月4日(月)11：30-フレンチレストランでのお食事が楽しくなる！フランス語講座×ランチ会【レストラン Grace kihachiro HACHISUKA】

Bon jour!
みなさま、はじめまして。
フランス語のお勉強3年目のsaoriと申します。
私は食べるのが大好きです。
特にフレンチは心躍る時間なので
少しでもフランス語が分かったら楽しいかなと思い
勉強を続けています。

さて、今回フランス料理店のマダムにお願いして
フランス語講座×フレンチの会を開催します。
お勉強の後のご褒美もあれば、モチベーションも
上がると思いませんか？(笑)

もしご賛同頂けご興味ありましたらぜひご連絡ください。

＊管理人様、不適切な書き込みでしたら
大変申し訳ございませんが削除をお願い致します。

2月4日(月)11：30-フレンチレストランでのお食事が楽しくなる！フランス語講座×ランチ会【レストラン Grace kihachiro HACHISUKA】

【この会はフランス語初心者向けです】
フレンチが好きだけれど、メニューが良く分からない。
フランス語に興味があるが、何から始めたらいいか分からない。
フランス旅行を予定しているけれど、注文で失敗したくない…etc。

そんなお悩みのある方に、楽しくフランス語を
お勉強をする機会があればということで
外苑前にあるレストラン grace Kihachiro HACHISUKAにて
マダムの蜂須賀紀子さまに
フレンチレストランでのお食事が楽しくなる！フランス語講座をしていただくこととなりました。

お食事の前にまずはフランス語の発音の仕方や
レストランでの会話について少しだけお勉強をします。
蜂須賀紀子さまはレストランのマダム、ソムリエだけでなく
フランス語の通訳、調理師学校でのフランス語講師としても
ご活躍されております。

蜂須賀紀子さまのご紹介
早稲田大学第一文学部卒。
料理好きが昂じてフランス料理界に足を踏み入れ、
都内フランス料理店での料理長経験を経て渡仏。
本場フランスの食文化を学ぶ。
リヨンでビストロやプライベートテーブルレストランを経験後、
プロヴァンスで女性シェフが腕を揮う一つ星レストラン“L’Auberge la Feniere”へ。
パリの二ツ星レストラン“Relais d’Auteuil”での修行を最後に帰国後、
子育てをしながら体系的にワインとチーズの知識を深める。
外資系ワインメーカーでワイン会の開催や社内研修を担当する傍ら、
個人でワイン講座やフランス料理講座の開催も開始。
2005年にLa Table Douceを設立し、飲食関係通訳やケータリングなどを行う傍ら、
フランス食文化の「今」を伝える各種セミナーを開催している。
ワインと料理のマリアージュに関する造詣が深い。

そして、お勉強が終わりましたら
蜂須賀シェフのお料理を楽しみましょう。

蜂須賀喜八郎シェフ
「大阪あべの辻調理師専門学校」卒業
17歳でフランス料理を志し、一流ホテルでのサービスや、
繁盛店での長期にわたる調理経験などを経て渡仏。
Apicius（パリ・二つ星）、Le Centenaire（ぺリゴール・二つ星）、
Auberge la Feniere（プロヴァンス・一つ星）等、6年半に渡り本場での修業を重ねる。
2000年に帰国後は、「新橋ミクニ」料理長、「レストラン・ブノワ」副料理長をオープン当初から歴任。
「築地御厨」の自然栽培野菜と出会い、より安心して食べられる食材を提供したい、と満を持して独立。
2010年7月、外苑前に「レストラン・グラース」をオープン。

フランス語に触れたことが無い方でも楽しめる会を
予定しております。
ご一緒いただけますこと楽しみにしております。

イベントの詳細です
日時:2013年2月4日(月)11：15分開場、11：30開始
場所:grace Kihachiro HACHISUKA
URL:http://gracetokyo.com/top
予約人数:8名(最少催行6名)
会費:ワインペアリング 15,000円、ワイン無し11,000円(いずれも税サ込)
内容：フランス語講座(約30分)
＋コース料理(前菜＋スペシャリテ＋魚＋肉＋デザート、コーヒー・紅茶)
ワインペアリングは紀子さまに魚、肉に合わせて
おまかせでお願いしております。

スケジュール：
11時半-12時フランス語講座
12時-ランチ会

＊会費は事前振込みとさせて頂きます。
参加登録後、個別に振込先口座を連絡させて頂きます。
正式参加は振込み完了時点とさせて頂きます。