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【自家製燻製】始めました！！

mixiユーザー 2006年04月18日 23:56

先週から自家製燻製を始めて
先日よりメニューに！

店の前にマシンを設置しチップを燻し
金髪君＆GSX-S君が苦闘してますが
すっかり要領を掴みなかなか美味しいですよ♪

この日いただいたのは
ツナ＆たまご＆蒲鉾の盛合わせ。

このツナ。
マヨネーズ無しでもほんのりとスモークが感じられオススメ！

他にはソーセージなどもあり
ビーフジャーキーがデビューするのも間近！？

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 04月19日 00:25

マジっすか!?行ってみようかな

[3] mixiユーザー 04月19日 09:27

燻製は毎日やっているんですか？

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

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