鎌倉市：高崎屋本店コミュの★司牡丹記念酒のお知らせ★

皆様、寒い毎日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？？管理人の１１９２がHIZAさんに代わりお知らせ致します。

高知県佐賀町の「司牡丹」蔵元見学に行ってきました。

司牡丹の創業は西暦1603年といいますから、実に400年以上の歴史を持つ蔵元さんです！！

酒豪国、土佐でも最も愛されているお酒の１つですが、新しく新蔵が完成してから定番商品はもちろん、「初しぼり」など季節商品の評価も高くなっています！

品質アップにつながった設備の稼働状況を拝見し各設備の特徴とそれがどのように品質に貢献しているか・・・。
最新の酒造りの秘密を探っていきます！

今回、HIZAさんがもろみの櫂入れをさせてもらった通常では流通しない特別限定酒を、春は、「しぼいたて生原酒」・秋は同じ酒を熟成させて「ひやおろし」としてお届けできることになりました！！

各120本限定の入荷予定となっております。

春は3月中旬の入荷予定。秋は10月上旬の予定です。

純米吟醸　720ml　\1,750　予約受付中です！

※MIXIでのご予約は予定をしておりませんので直接お店へいらして下さい。
※多数ご予約を頂いた場合は先着順ですのでご了承下さい。