日本列島横断食い倒れの旅コミュの岐阜県の郷土料理食べ歩き

岐阜県にはこんな美味しいものがあるよ！

岐阜県でこんな美味しいものを食べたよ！

って人！報告待ってます！

fromしゃけ
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http://www5f.biglobe.ne.jp/~syake-assi/

コメント(18)

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[1] mixiユーザー 08月26日 21:35

この夏に岐阜を旅してきました。
飛騨高山で泊まった旅館は古い町並みの中にあり
朝食には名物の朴場味噌がでましたよ。
朝市の写真も沢山撮しましたがこちらは一枚だけ提供しますね。

[2] mixiユーザー 08月26日 21:43

前記に続き・・
この旅では馬籠にも寄りました。
馬籠を散策中、あまりの暑さに景色がすこぶる良い喫茶店で
かき氷を食べて生き返りました。
馬籠の写真・・店からの景色・・かき氷です。

[3] mixiユーザー 12月16日 14:58

飛騨牛としし鍋が美味しいと聞いているんですがお勧めの店わからないですか？

[4] mixiユーザー 01月09日 13:32

前日郡上市に行った時に食べて猪鍋と飛騨牛のタタキです

[5] mixiユーザー 01月10日 01:57

＞３

高山市の朝日町に在る飛騨高山季節料理『肴』って御店が良いですよ！

ご主人自らが調達される春は『山菜』夏は『鮎』や『高原野菜』秋は『キノコ』そして冬は専属のマタギさん数チームの猟により『熊』『鹿』『猪』『山鳥』等の山肉が入荷します。

勿論天然です！

天然の山肉は良く『臭い』『硬い』『美味しくない』なんて言われる方が多いけどここの山肉を一度味わうと皆さん考えを改めざるを得ないはず！

ちなみに今現在猪が入ったらしく今月一杯くらいストックが有る様です。

その他年間通して日本海の海の幸(富山まで近い為)、特選A5 飛騨牛とこだわりの御酒が楽しめます。

ご主人は京都や大阪で和食の修行をした板前さんなので腕前の方も確かです。

機会が有れば是非行ってみてください。

[6] mixiユーザー 01月10日 06:09

飛騨牛なら・・岐阜市内だけど『松屋』
http://www.nikunomatsuya.com/content/matsuya.html

かなりいい値段するけど、老舗のお肉屋さん直営で飛騨牛のA-5しか出しません。
http://gifu.cnc.ne.jp/index.php?teiko_id=328&cat_id=12&top_flg=0

[7] mixiユーザー 01月10日 11:32

お肉を買うなら『岐阜屋』のお肉がおいしいです!!お値段ははりますけど…

この『岐阜屋』のお肉を使っている網焼き割烹『花柘榴（はなざくろ）』があるんですここはまぢお勧めです

[8] mixiユーザー 03月31日 00:37

久し振り高山で立ち食いしてきましたよ
とても美味しい物ばかりでした

[9] mixiユーザー 10月16日 18:09

いつも出張で２週に１回岐阜にいます。

先日は夜な夜なラーメン。
岐阜駅近くにある「御めん屋」で地獄タイタン。
葱とゴマの風味がいい。おおきな青梗菜がおいしかったです。

次は皆さんに教えていただいたお肉にします！！
ありがとうございます！！！

あ、でもお肉。。
絶対１人でもおいしいものを食べる！と気合はいってる時はいいのですが、

お１人様でも気軽に、気張らなくても入れる
これは食べといた方がいいよ、という
おススメのメニュー＆お店、知ってる方教えていただけませんでしょうか。