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山岡家コミュの山岡家のラーメン、好み

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みんなの好きな山岡家のラーメンの種類と、味の濃さ、油の多さ、麺のかたさ、辛さなど語ってください!!
ちなみにおれは特製辛みそラーメン味濃い目、油少なめ、少辛、麺普通です!!

コメント(207)

特製味噌

油多め
味濃いめ
麺柔らかめ

1年近く浮気してません( ´艸`)ムププ
ピリ辛ネギ塩で麺はバリ.味はちょい薄.油は普通.スープ三番機で多め.ネギ粉少なめ.焼きのり抜き.チャーシューはコロじゃなくてスライスで岩のりとホウレン草トッピングひよこ
ネギにネギ粉とかタレ入るからちょい薄いのでジャストハート
マジやべぇぞexclamationWWW今日も食ったWWW
毎回山岡家行ったら
固め
濃いめ
多めで
大盛り
特製味噌に
トッピングが
メンマ、バター、海苔
とりあえず迷ったら
これ食べてます!!

すっごい濃厚っすわ♪
そこが山岡家の
やめられないとこ♪
味噌・麺柔らか目・味濃いめ・油少な目

やっと自分のベストな組み合わせが
見つかったあせあせ(飛び散る汗)
あ!あと味玉のトッピングもグッド(上向き矢印)
ピリ辛ネギ塩、濃いめ硬めに餃子、チャーマヨ丼。
いつもこれしか食べない!

書いてたら無性に食べたくなる(-_-;)
なおきさん
まずは、普通を食べて 次は 麺の硬さ 次は味の濃さ 次は油の量を変えて楽しんでみましょう。
ちなみに、私のオススメは 麺硬め 味濃いめです。
スープがぬるい感じするのは なんでですかね!?
冬だからかな!?
やっぱり スープぬるいと 思いません!?
「スープ熱め」 とか 頼めんのかな!?
> もんさん


元店員ですが、スープってより、器とタレを温める機械を使ってない店はヌルいかもしれません


店とか店員によっては「スープ熱め」も対応しますが

混んでると難しいかもしれませんね。


ちなみにスープ自体は常に沸騰しているので、温度あげれません。
カラスマさん

そうなんすかぁ。 俺 つけ麺しか 食べてないから余計に ぬるく感じるのかもですね。
> もんさん


つけ麺だと、麺を熱盛りにしないと途中からスープ冷たくなりますよね


僕も熱盛りが苦手なので、割スープを最初の方から麺に少しかけてヌルい麺にして食べてましたよ
カラスマさん
割スープを麺にかけるかぁ。なるほどぉ!!

「熱盛り」は 頼めばしてくれますかね!?
> もんさん


熱盛りは通常メニュー書いてないだけで、普通にあるので大丈夫ですよ
(ただ個人的にはオススメではないです)


空いてる時なら「あまり麺を冷やさないで」ってヌルい感じにも出来ますよ


空いてる時間なら、あらゆる対応が出来るので色々と聞いて見て下さいね
カラスマさん

ありがとうございます。やはり、自分は
醤油つけ麺が一番だと思ってるので、
醤油つけ麺のベストな食べ方を追究していきたいと思います。
今度 「熱盛り」と「麺 バリカタより固め」
頼んでみます!!
自分はネギがいつもより少ないと悲しい気持ちになりますげっそり
白髪ネギより普通のネギの方が好きな人いますか?
こげちゃんさん
それ 俺だぜ!! 薬味ネギ大好きです。高確率で薬味ネギ増しにします!!
> もんさん

薬味ネギは増やした方がいいですねわーい(嬉しい顔)

ちょっと厚切りすぎる時があるんですが山岡のスープは薬味ネギをあんなにどうして美味しくしてしまうのでしょうかげっそり
カラスマさん
麺 「あつもり」してみました!!
自分は冬は あつもり いいなと思いました!!

もうすぐ春やがな…
朝ラーメンのバリ固少なめで替え玉は4つムード
にぼとん で オススメの好みは ありますか!?


醤油チャーシュー味濃いめコーン増しは最高です(^3^)/

ピリ辛ネギ系+ライス

最近これがたまらんのです
知ってますか?

やわらかめ、普通、かため
ばりかた、針金、そして
粉落としがあるんですよ(笑)

バイトしてた時に注文されて
???って感じでした(笑)

私は味噌、味濃いめ、麺と油は普通
絶対これですね!ハート
途中でニンニクと酢を入れますハート(笑)

食べたくなってき(*゚д゚*)揺れるハート(笑)
モリモリさん!
そおです!その通りです!

ほぼ生っぽいらしいです(笑)
本当に麺機にいれてすぐに
出してました(笑)

お腹壊しそうですよね(笑)

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