虫の巣　　世田谷下高井戸パスタコミュの2011クリスマ巣メニュー

前菜

•いろいろ前菜の盛り合わせ
•ガーリックトースト
•マスカルポーネと生ハムのバケット乗せ
•鶏レバーペーストのこんがりバケット乗せ
•たっぷり魚介類のマリネ
•Freshサーモンの香草＆岩塩のマリネ
•牛スジのトマト煮込みオーブンチーズ焼き
•サザエと木の子のバターソテーバルサミコソース
•合鴨のブラックペッパーロースト　ブラッドオレンジ＆赤ワインソース
•ローストビーフのガーリック正油ソース　サワークリーム＆ハーブのせ
•牛タンのトマト煮込み温野菜添え
•手長海老の香草バターグリル　レモン添え
•いわい地鶏の悪魔風骨付きもも肉
•バケット

スープ

•オニオン＆ベーコンのトマトスープ
•かぼちゃのクリームスープ

サラダ

•生ハムとルッコラのシーザーサラダ風
•ズワイガニとアボガドのサラダ　マスタードマヨネーズソース
•フレッシュハーブとホタテのグリーンサラダ

リゾット

•さつまいもとゴルゴンゾーラチーズのクリームリゾット
•木の子とモッツァレラチーズのトマトクリームリゾット
•ポルチーニ茸のクリームチーズリゾット

ピザ

•マルゲリータ（トマト＆バジル）
•オニオン＆ひき肉のガーリックピザ
•ベーコン＆マッシュルームのトマトピザ　ルッコラ添え

スパゲッティ

•四川風ミートソース
•たらこ＆マスカルポーネチーズ
•アンチョビバジルの娼婦風
•海千山千ガーリック唐辛子ソース
•海千山千トマトソース
•ボンゴレビアンコ
•ボンゴレロッソ
•ポルチーニ茸＆小エビのクリームソース
•たっぷり野菜の農民風
•虫の巣風ボロネーゼ（ミートソース）
•生ウニ＆イカの大葉のせ
•ペペロンチーノ
•生ハム＆トマトのバジルガーリックソース　チーズあえ
•スモークサーモン＆トマト、ブロッコリーのガーリックソース
•しめじとズワイガニの大葉ペペロンチーノ
•たら＆カリフラワーのイタリアントマトソース
•パンチェッタ＆マッシュルーム、ホウレン草のカルボナーラ
•スカンピ＆ズワイガニのクリームソース
•カキとホウレン草のアンチョビクリームソース
•いろいろ木の子とひき肉のトマトクリームソース
•ホタテ＆小エビのホウレン草水菜のグリーンソースあえ
※パスタのサイズは100gと150gの２種類になりま巣

ペンネ

•牛肉とゴボウのトマトソース　チーズあえ
•生ハム＆ブロッコリーのクリームソース

デザート

•おまかせデザート３品盛り合わせ
　　※各種単品でのご注文もどうぞ！

　