ラーメン大好きっ子集まれぇ～♪コミュの５２６

「こじろう」と読みます
ラーメン屋です。

雪谷大塚駅から降りてすぐ、中原街道沿いにあります

２００６年６月オープン

「二郎」武蔵小杉店の店主が手掛ける２号店。

・・・と、ここまでの前情報を仕入れて

「ま～いわゆる二郎系かな！？」

と想像しながらいざ入店

店内はカウンター１０席を広々と使った感のある、新店然とした　綺麗で質素な佇まい。

メニュー　は　正油　\６００
　　　　　と　　塩　\７００　がベース。

今日は塩を注文。
蒲田の「大」にも塩があるので、大体の想像を浮かべ

「にんにく入りで」お願いしようと思いながら
待つこと３分。

お店の方から

「ゆずは入れても大丈夫ですか？」

との問い！！！？

「ゆ・ゆず！？」

と戸惑いそのままに

「えっ！？あ・・・はい」

となんとなく受け答えをすると

出てきました・・・・・・・・

「なんじゃ～～～～～～～こりゃ？？？」

スープがクリアーで透き通ってます！！

なにやらカニの足のような物が入ってます！！

よく見るとハマグリのような物も見えます！！！

どうやらは二郎とはまったく別のラーメンの模様

これはやられました。

スープはあっさりクリアーな魚ベースにハマグリやカニの味も溶け合って、まるで旨みの三重奏

そして、ほのかに香るゆずの香り。　

いい意味で裏切られた感じ！

これはやられました。

麺はモッチモチの中太ストレート麺
量も二郎に比べ少なめ！
でも丁度良い感じ＾＾

丼を被いつくさんばかりの大きなチャーシュー！！

ハマグリ、タケノコ、ネギ、といった塩らーめんにぴったりのトッピング

そしてカニ！
そんなに食べられる所があるわけではないが

スープの旨みが染み込んだカニは絶品！！

「ｆｊのラーメン修行もまだまだなのか！？

こじろう恐るべし！！

これは完全にやられた！！！」アベシ！！

ちなみに醤油のほうは普通の二郎でした