野草を食べたい！コミュの教えて下さい！

子どもが学校で、食べられる野草について調べています。

オオイヌノフグリ　と　コスモス

これが食べられる花　だといって、食べ方を調べてるのですが・・・

私の探し方が悪いのか、
野草の本にも、ネットにも載っていなくて困っています。

食べ方、料理の方法、味　など、知っている方がいたら教えていただけませんか？
よろしくお願いします！！

＊管理人様　ふさわしくないトピなら、削除お願いします

コメント(80)

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[41] mixiユーザー 09月28日 11:17

質問させてください。春のセリとヨモギ、今たくさんはえていて、春と同じように小さく柔らかそう。
食べてもいいのかな？春とはやっぱり何か違うのかな？

[42] mixiユーザー 07月02日 22:46

２年前にタラの苗を２株購入したのですが初夏に葉っぱがわさわさ生えるのですがちっとも大きくなりません。
テラスのプランター栽培だからだめなんでしょうか？

[43] mixiユーザー 11月08日 23:37

これはクレソンですか?
また、生で食べれますか？

[44] mixiユーザー 11月09日 15:19

>>[043]
軽く湯がいてゴマアエで食べれると思います

[45] mixiユーザー 11月09日 16:03

>>[044]
ありがとうございます。

[47] mixiユーザー 04月06日 19:11

おじゃまします。
つくしのふりかけを作ろうとつくしをGETしに行き、ハカマ取り水洗い蒸すまでして今は干しています。部屋干しですが。
3,4日たったあたりから全てではないですが胞子の部分からカビの様な物がムクムクと浮き上がってきました。
これはふりかけにする際に一緒に砕いて食べてもいいのでしょうか？
よろしくお願いします。

[48] mixiユーザー 05月07日 18:53

いきなり申し訳ありません。
これはなんと言う野草ですか？
知ってる方がいましたら、教えて頂けないでしょうか。

宜しくお願い致します。

[49] mixiユーザー 05月08日 17:15

>>[048]
大きさはどれくらいでしょうか？
あと、葉の付き方なんかも分かると判別しやすい。

ってか、葉だけより全草の写真の方が分かりやすい(-_-;)

[50] mixiユーザー 05月09日 07:06

>>[49]

大きさは、一番大きなのが、直径7～8cmでした。

すみません。
葉だけした持ち帰っていません。
たた、ツタ状に伸びるような形状でした。

[51] mixiユーザー 08月23日 10:14

これはなんですか！？
昨日の台風で倒れた木に絡まっていました！

[52] mixiユーザー 08月23日 21:34

>>[51] 、野葡萄と思います。
実が青や紫に変わるのもあり、綺麗で可愛いので、好きですが、生命力強く増えすぎたりします。
食べた事は無いです。

[53] mixiユーザー 08月23日 22:01

>>[52] ありがとうございます(*´ω｀*)野葡萄ですね！
これは、山葡萄ですかね！？隣合って生えていてよく見たら違ったので！！葉の裏は茶褐色で蔓にうぶ毛みたいな、ぜんまいの綿みたいな感じ物が生えてました！

[54] mixiユーザー 08月24日 00:17

>>[53] 、私は、山葡萄は判らないのです。山葡萄なら食べたり、ワインにしたりが出来ると聞いてます。
野葡萄は私の庭や近所には沢山生えています。
葉や蔓を、仕事のジュエリーの製作に使ってますので、愛着があります。飯のタネのほんの一部、世話に成ってる植物です。

[55] mixiユーザー 08月24日 12:18

>>[54] ジュエリーに出来るのですか！？凄い！！！ありがとうございます！！

[56] mixiユーザー 08月24日 14:13

金網があるので近づけないのでこのような見えにくい画像しか撮影できません。

都内JRの線路際で見つけました。
アキノノゲシだと思うのですが、花色がピンクです。
これとは別に近くにもう一株ありました。
アキノノゲシにピンク花があるのでしょうか？
それとも近縁種なのでしょうか？

[57] mixiユーザー 08月27日 10:19

>>[55] 、私はジュエリー作りを仕事にしています。
野葡萄は、個体差が大きくて、株によって、葉の形が違います。好みの葉を選んで、銀粘土を付けて焼きます。巻きつく蔓も面白くデザインに成ります。
キャストと言う技法を使います。
他の植物も使ったりして、独特なジュエリーに作ります。
写真はセージの葉ですが、野葡萄でも作ります。

[58] mixiユーザー 08月27日 14:36

>>[57] えっ！？凄い可愛い！！

[59] mixiユーザー 08月27日 22:52

>>[58] 、ありがとうございます。
管理人さん、コミュの趣旨とはずれてしまいましたが、ここまで！

[62] mixiユーザー 10月06日 23:23

>>[60]
ヨモギ積みに行ったとき、間違えてケマンソウ(毒草)をとってしまう子がいました。香りがヨモギなら間違えなさそうです。

[63] mixiユーザー 10月06日 23:25

>>[61]
キクイモだと思います。根を一度食べてみたいです。

[66] mixiユーザー 10月27日 07:43

>>53　ママわんわんさん　そのほかの皆さん初めまして　正式名称はよくわかりませんが、蔓の一種で　「ネコノメ」と呼んでいます。その実がいろいろと色変わりするので　ネコの目ようだという事でしょうか　半鐘力が強くって邪魔者扱いで食べたことはありません。

[67] mixiユーザー 10月27日 07:55

>>[61]Ｄマッチさん　初めまして　>>[062] polkaさんが言っている菊芋だとしたら私が通る道端にたくさんはえているかも　キクイモ　漬物によく入っています　カリカリとした触感でおいしいです。

[69] mixiユーザー 10月27日 10:47

>>[61]　Ｄまっちさん　宮城県仙台市隣の都市名取　昔の街道沿いは田畑が広がる風景です田舎なので。種が飛んで勝手に繁殖している感じです。３０年くらい前実家に帰って来てから(川崎町）畑仕事を手伝っていた時キクイモとは知らず畑に咲いている雑草と思い、ばっさばっさと釜で切り倒し、あとからキクイモの花だという事を教えてもらった経緯があります(笑）　

キノコの画像を乗せていた人がいましたが、傘の裏とか見ないと分かりませんが食べられないキノコだと思います。草卜部美竹のような気がします。今年久し振りに畑しめじを車停めた足元に出ててみそ汁でいただきました美味しかったその後オリミキ（ナラタケモドキ？ナラタケ？)も見つけてお浸しとみそ汁でいただきました美味しかったわ～

[70] mixiユーザー 10月27日 10:49

>>[６１]草卜部美竹は、間違いで　クサウラベニタケです。　クサウラベニタケは毒ですから気を付けてください

[72] mixiユーザー 11月01日 00:53

>>[71] 貴女のおかげでつゆ草を束られるという事を初めて知りました。挙句糖質を阻害する働きもあるという事を知りました。糖質を阻害したら体の外に出ていくだけですものね。それにもましてしえ尾花なんて見たことがありませんでした。検索したら出てきてそのお話もびっくりです。ありがとうございます。つゆ草なんて染め物をするときの下書きの鉛筆代わりにしか思っていませんでした

[73] mixiユーザー 11月01日 00:55

束れる・・は、食べられるの間違いです訂正です。ダメだなぁ相変わらず誤字脱字返還・・・ウインドウズ１０になってからなおひどいメッ！！！

[75] mixiユーザー 04月22日 14:38

今、野草とりに来ています。
カラムシかな？と思うのですが、葉裏が白くないので、核心もてず。浴用の桃の葉やヨモギをつんでいます