−洋風肉じゃが−
材料：
牛バラ肉250g、ジャガイモ3個、玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、キャベツ1/4個、水800cc、固形ブイヨン3個、醤油50cc、砂糖大2.5、バター大2、黒こしょう少々、塩3つまみくらい、サラダ油適量
作り方：
1．
ジャガイモは皮を剥き大きめに切り、玉ねぎはくし型、にんじんは皮を剥き乱切り、キャベツは大きめのザク切りにします。
2．
フライパンに多めのサラダ油を熱して、ジャガイモの表面が色づくまで炒めます。
3．
鍋に2と1の野菜を入れ、水、固形ブイヨン、醤油、砂糖も加え火にかけます。材料が柔らかくなったら、塩、こしょうで味を調え、煮汁がひたひたになったら、牛バラ肉を入れ色が変わったら仕上げにバターを落とします。
材料：
牛バラ肉250g、ジャガイモ3個、玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、キャベツ1/4個、水800cc、固形ブイヨン3個、醤油50cc、砂糖大2.5、バター大2、黒こしょう少々、塩3つまみくらい、サラダ油適量
作り方：
1．
ジャガイモは皮を剥き大きめに切り、玉ねぎはくし型、にんじんは皮を剥き乱切り、キャベツは大きめのザク切りにします。
2．
フライパンに多めのサラダ油を熱して、ジャガイモの表面が色づくまで炒めます。
3．
鍋に2と1の野菜を入れ、水、固形ブイヨン、醤油、砂糖も加え火にかけます。材料が柔らかくなったら、塩、こしょうで味を調え、煮汁がひたひたになったら、牛バラ肉を入れ色が変わったら仕上げにバターを落とします。
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