我が家の晩ごはん☆コミュの♪長イモのわさび漬け

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♪長イモのわさび漬け

mixiユーザー 2012年12月10日 09:36

～長イモのわさび漬け～

[材料]（2人分/5分　漬ける時間省く）
長イモ：200g
A[塩麹：大さじ1/2、練りわさび：小さじ1/3]
しょうゆ：少々

[作り方]
１．長イモは皮を剥いて短冊切りにします。
２．Aの材料を合わせ軽くもみこみ、冷蔵庫で半日漬けて食べる直前にしょうゆをかけ出来上がりです。

献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→　一工夫でとっても美味しい、
『ヘレナ式わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著：ヘレナ
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コメント(4)

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[1] mixiユーザー 12月10日 12:12

今年の十勝は長いも豊作です。

[2] mixiユーザー 12月10日 23:31

長いものシャキシャキ感とわさびの香りでお酒のつまみにもご飯のおかずにも合いそうですね。

ヘレナさんの献立にいつも助けられています。
ありがとうございます。

[3] mixiユーザー 12月12日 09:38

>>[1]

食材豊富で北海道いいですね～

[4] mixiユーザー 12月12日 09:42

>>[2]

こちらこそ、いつもうれしいコメントに助けられてますよ

ありがとうございます

この長イモに、溶き玉子とのりを混ぜて、温かいご飯にかけてもおいしいですよ～ぜひ、お試しください

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