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我が家の晩ごはん☆コミュの♪ひじき煮

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♪ひじき煮

mixiユーザー 2012年04月24日 07:37

〜ひじき煮〜

[材料]2人分/30分
乾燥ひじき（1時間水につける）：20g、にんじん（細切り）：1/4本、油揚げ（細切り）：1/2枚、サラダ油：大さじ1
A[だし汁：1カップ、しょうゆ：大さじ1、めんつゆ：大さじ1、みりん：大さじ1/2、砂糖大さじ1/2]

[作り方]

1.鍋に油を熱してにんじん、ひじき、油揚げの順に炒め、Aをいれ中火強で煮汁がなくなるまで煮て出来上がりです。
※煮すぎるとひじきが柔らかくなりすぎるので気をつけてください。


献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/
→『ヘレナごはん』http://oixi.jp/wagayano/

コメント(2)

[1] mixiユーザー 04月23日 23:13

これこそ日本の味で、油揚げと一緒にほんとにうまいですよね。ご飯といっぱい食べちゃいます。ところで、作り方にいつひじき入れるか書いていないような。。。

[2] mixiユーザー 04月24日 07:35

ぽこさん
あっ、本当書いてないですねあせあせ気づいていただき、ありがとうございますほっとした顔修正します！

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