我が家の晩ごはん☆コミュの♪厚揚げネギ焼き

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♪厚揚げネギ焼き

mixiユーザー 2011年11月17日 10:13

ゴマの風味が厚揚げに浸み込みおいしいですよ。
～厚揚げネギ焼き～

[材料]（2人分/10分）
厚揚げ（2cm角）：1枚、おろししょうが：1片分、万能ねぎ（5?長さ）：5本、ごま油：大さじ1、削り節：適量、しょうゆ：適量

[作り方]
1．
フライパンにごま油を熱して、厚揚げを焼きます。途中万能ねぎも加えサッと炒め器に取り出します。
フライパンが熱いうちにしょうゆを回しいれ、焦がししょうゆを作り、厚揚げの上にかけます。
その上に、削り節とおろししょうがをのせ出来上がりです。
※食べる際には、おろししょうがにほんの少々しょうゆを垂らしてお召し上がりください。

献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/
→『我が家の晩ごはん☆２』 http://ameblo.jp/wagayano/day-20111117.html
→『ヘレナごはん』http://oixi.jp/wagayano/

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月17日 22:44

おお、これは、焦がし醤油が効きそうですね！
私は、厚揚げを、オーブントースターで焼いて、
しょうが乗せて、醤油かけて食べるのしか
やったことないです。

[2] mixiユーザー 11月17日 22:56

ぽこさん
ひと手間流で、これも差ほど手間はかからずにおいしくできますよ

フライパンを洗う手間オンリーです（笑）

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