我が家の晩ごはん☆コミュの♪甘辛鶏の唐揚げ

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♪甘辛鶏の唐揚げ

mixiユーザー 2011年06月16日 10:11

～甘辛鶏の唐揚げ～
オススメ★★★★★　難易度★☆☆☆☆

[材料]（2人分/20分）

鶏もも肉（250g）：1枚、下味[塩、白こしょう：各少々]
A[しょうゆ、みりん：各20cc、砂糖：小さじ2、豆板醤：小さじ1、にんにくすりおろし：小さじ1/2]
揚げ油、片栗粉：各適量、白いり胡麻：大さじ2、白こしょう：一つまみ

[作り方]
1.
鶏肉を一口大に切り下味をつけ、綺麗なビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れまぶして、熱した揚げ油で2度揚げします。

2.
フライパンにAの調味料と鶏の唐揚げを入れ、中火で温め絡ませます。
最後に白胡麻と白こしょう少々をふりかけ出来上がりです。
※冷めたらトースターで少し温めるとお肉が柔らかくなりますよ！

献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/
→『我が家の晩ごはん☆２』 http://ameblo.jp/wagayano/day-20110616.html
→『ヘレナごはん』http://oixi.jp/wagayano/

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 06月16日 17:22

タレが鶏唐揚げに絡んでと…いや～ご飯が食べたいなぁ

[2] mixiユーザー 06月16日 23:36

おお、色の照りが良いですね。
我が家では、甘酢のから揚げは、
手羽でやってます。

[3] mixiユーザー 06月19日 11:37

うたう！大龍宮城さん、ぽこさん

こんにちは！
いつもは手羽先で作ってましたが、
今回は食べやすいように鶏もも肉にしてみました

こちらが手羽先で作った♪名古屋風手羽先の唐揚げです。
→　http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=7666268&comm_id=636323

おかずにももってこいですよ！
ちなみに、ビールのお供にもグーです

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