我が家の晩ごはん☆コミュの♪和風ハンバーグ

簡単にお店の味が再現できますよ！
ぜひ一度お試しください！！

～和風ハンバーグ～

オススメ★★★★★　難易度★☆☆☆☆

材料：2人分/時間：45分

合びき肉・・・250g
卵・・・1個
乾燥パン粉20gを日本酒大2でふやかしたもの
玉ねぎ・・・1/2個みじん切りバターで炒めたもの

調味料）
塩、黒こしょう、しょうゆ、砂糖、ナツメグ、オールスパイス・・・各少々

牛脂1個

タレ）
ポン酢・・・50cc～70cc
大根おろし・・・100cc
市販の焼き肉のタレ・・・大3弱
にんにくすりおろし・・・小1/2弱

付け合せ）
鉄のフライパンでインゲン(3等分に切り3分塩茹でしたもの)をバターソテーしたもの
フライドポテト適量

作り方：
1.
タレを混ぜ合わせます。

2.
合いびき肉に調味料を入れよく練が出るくらい混ぜ、卵、ふやかしたパン粉、炒め玉ねぎを加えさらに混ぜます。

3.
フライパンに牛脂を溶かし、2のタネを4等分にして強火で両面焼いていきます。
両面香ばしく焼けたら、ハンバーグが1/3浸るくらいまで水を注ぎ蓋をして、中まで火が通るまで蒸し焼きにします。

4.
3が蒸しあがったら、お皿に盛りソースをかけ、付け合わせを添えて出来上がりです。

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