我が家の晩ごはん☆コミュの♪ポカポカ鍋

牛乳を入れることで、辛さがマイルドに仕上がり、温まる鍋ですよ！

－ポカポカ鍋－

オススメ★★★★★　難易度★☆☆☆☆
材料：2人分/時間：20分

豚ばら肉250g食べやすい大きさにカット、しいたけ5枚スライス、もやし1袋水洗いしてザルにあけておく、にら1束3cm長さカット、キャベツ1/4個ザク切り、長ネギ1/2本斜めスライス、水煮うずらのたまご5個
スープ{みそ30g、練り白ゴマ大2、ごま油大1、粉末鶏がらスープの素大1、しょうゆ大1/2、にんにく、しょうがすりおろし各大1、ラー油大1/2、赤唐辛子2本種取り除き小口切り、旨み調味料、白こしょう各少々}
牛乳750cc～800cc、即席麺2束、溶き玉子1個分

作り方：
1.
ボウルにスープの調味料を混ぜておきます。
土鍋に牛乳を入れ沸騰直前に火を止め、お玉1杯分の牛乳で混ぜておいたスープの調味料を溶きのばし、土鍋に入れます。

2.
卓上で土鍋を火にかけ、肉、野菜を入れ、火が通ったら食べます。

3．
良きところで、ラーメンを入れほぐれてきたら、溶き玉子を回しかけ、のびないうちに食べます。

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