我が家の晩ごはん☆コミュの♪キャベツたっぷり関東風お好み焼き

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♪キャベツたっぷり関東風お好み焼き

mixiユーザー 2009年05月08日 09:51

キャベツはなるべく細かく刻んでください。

－キャベツたっぷり関東風お好み焼き－

オススメ★★★★★難易度★☆☆☆☆
材料：2人分　時間：30分

豚バラ薄切り250g一口大、キャベツ大3枚みじん切り、薄力粉100g、水1/3カップ、溶き卵1個分　A{長いもすりおろし100g、ウェイパァー小1、塩小1/3、旨み調味料少々、紅しょうがみじん切り大1、桜海老10g｝
お好み焼きソース、青海苔、かつお節各適量、サラダ油少々、マヨネーズ適量

作り方：
1．
ボウルに溶き卵と水を混ぜ、薄力粉と塩も加えよく混ぜます。
そこにAも加えます。

2．
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を広げその上に1の生地を半量広げじっくり焼きます。（1人分）焼けたらひっくり返しじっくり焼きます。※生地は押し付けないでください。
中まで火が通ったら仕上げにお好み焼きソースを塗り、青のりとかつお節をまんべんなくふりかけ出来上がりです。
※マヨネーズはお好みでどうぞ。

献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
『わが家の晩ごはん』
http://www.wagayanobangohan.jp/
『我が家の晩ごはん☆２』
http://ameblo.jp/wagayano/day-20090508.html

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 05月09日 13:44

お好み焼きって、食べたくなるとき、ありますよね。
私も豚バラが一番いいとおもいます。最初に
おいて、少しこげるくらいが好きです。
あと、我が家では、揚げ玉が入ったりしてます。

[2] mixiユーザー 05月09日 21:54

ぽこさん、こんばんは。

あっ、今回揚げ玉忘れました、、

何か足りないと思ってたんですよね

豚バラはカリカリぐらいが美味しいですよね＾＾

[3] mixiユーザー 05月09日 23:00

タコスにお好み焼きとヘレナさんの家は粉もの祭りですね。

[4] mixiユーザー 05月10日 07:27

てふｘ２やすさん、

言われてみれば粉ものばかりですね

粉もの好物なんです

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