−シンプルトマトスパゲッティ−
材料：
カットトマト1缶、フレッシュトマト1個ヘタを取り除いておく、にんにく1片潰したもの、赤唐辛子1本種を取り除き半分、オリーブオイル大3、パセリ、塩少々、砂糖隠し味程度、スパゲッティ180g、なす1本スライス
作り方：
1．
カットトマトとフレッシュトマトはミキサーにかけます。それをフライパンに移し塩、こしょうを軽くしてごく弱火で約20分煮込みます。木べらで文字がかけるくらい濃厚に仕上げます。
スパゲッティを茹ではじめます。
2．
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れじっくり揚げるように炒め、香りが出てきたら赤唐辛子となすを加えて炒めます。
1のトマトソースを適量加え混ぜながら温めて、塩、砂糖少々で味を調え、アルデンテに茹でたスパゲッティを絡ませ最後にパセリをふり出来上がりです。
詳しくはコチラをどうぞ『我が家の晩ごはん☆２』
http://
材料：
カットトマト1缶、フレッシュトマト1個ヘタを取り除いておく、にんにく1片潰したもの、赤唐辛子1本種を取り除き半分、オリーブオイル大3、パセリ、塩少々、砂糖隠し味程度、スパゲッティ180g、なす1本スライス
作り方：
1．
カットトマトとフレッシュトマトはミキサーにかけます。それをフライパンに移し塩、こしょうを軽くしてごく弱火で約20分煮込みます。木べらで文字がかけるくらい濃厚に仕上げます。
スパゲッティを茹ではじめます。
2．
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れじっくり揚げるように炒め、香りが出てきたら赤唐辛子となすを加えて炒めます。
1のトマトソースを適量加え混ぜながら温めて、塩、砂糖少々で味を調え、アルデンテに茹でたスパゲッティを絡ませ最後にパセリをふり出来上がりです。
詳しくはコチラをどうぞ『我が家の晩ごはん☆２』
http://
|
|
|
|
|
|
|
|
我が家の晩ごはん☆ 更新情報
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
