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我が家の晩ごはん☆コミュの♪竜田揚げ

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♪竜田揚げ

mixiユーザー 2008年05月31日 14:52

−竜田揚げ−
材料：3人分
鶏肉1枚250g一口大　A{にんにく1片すりおろし、めんつゆ大2、醤油大1}
片栗粉2：1薄力粉、サラダ油適量にごま油大1を入れたもの

作り方：
1.
きれいなビニール袋に鶏肉とAの調味料も加え汁が無くなるまで揉み込み、粉をまぶします。

2.
揚げ油を熱して、1をこんがりと揚げて出来上がりです。

詳しくはコチラをどうぞ『我が家の晩ごはん☆２』
http://ameblo.jp/wagayano/day-20071130.html

コメント(6)

[1] mixiユーザー 11月30日 10:07

こんにちはわーい（嬉しい顔）
以前教えてくださった唐揚げをいつも作らせてもらっていますハート達（複数ハート）
こちらは薄力粉とごま油が加わるですねexclamation
それでも簡単ですね指でOK

薄力粉を加えると少し違った感じになるんですか？
今度作ってみます目がハート

[2] mixiユーザー 11月30日 18:22

むらのりさん
いつもは片栗粉でカリッと仕上げていたのですが、懐かしい味が恋しく今回は薄力粉を混ぜて作ってみました！
薄力粉を混ぜて揚げると、よくお弁当に入ってる唐揚げのようなしっとりとした感じに仕上がりますよぴかぴか（新しい）
父には不評でしたが、、がく〜（落胆した顔）
これもまた美味しいと思うのでぜひ、お試しください！

[3] mixiユーザー 11月30日 19:10

なるほど目
しとってするんですね〜わーい（嬉しい顔）
それはお母さんの唐揚げを思い出しまするんるん

作ってみます。いつもありがとうございますぴかぴか（新しい）

[4] mixiユーザー 11月30日 20:16

むらのりさん
そうなんです!まさにお母さんの味ですうまい！
好みは分かれると思いますが、たまにはいいかなぁと、落ち着く味ですよグッド（上向き矢印）

[6] mixiユーザー 12月01日 11:26

こだっちさん
我が家ではめんつゆは万能調味料です目がハート
失敗なしの味付けなのでぜひ、作ってみてください/~~

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