お菓子の家クラブコミュの子供と作るお菓子♪

子供と作るお菓子と言えば『型抜きクッキー』
ウチの子、男の子なんですがお菓子作りや料理が好きなんです。
子供のリクエストに答えて、夕飯の支度もそっちのけで
クッキー作りました♪

【ＲＵＮＡのサクサククッキーレシピ】

・ケーキ用マーガリン　100ｇ
・薄力粉　200ｇ
・砂糖　60グラム
・卵黄　2個分
・バニラエッセンス少々

バターのほうが風味がいいのですが
ケーキ用マーガリンはすぐクリーム状になるので
作りやすいんです♪

（１）まずはケーキ用マーガリンをクリーム状に練り
　　　砂糖を２～３回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
（２）卵黄を少しずつ加えながらよく混ぜる。
（３）バニラエッセンスを少々加える。
（４）ふるった薄力粉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜていく。
　　※ここであまり練らない。
　　　ひとまとまりになったらポリ袋に入れて
　　　冷蔵庫で30分休ませる~(=^‥^)ﾉ☆ おやすみﾆｬ
（５）伸ばして型で抜いて、180度のオーブンで10分くらい焼く

かなり甘さ控えめです。
甘いのが好きな方はもう少し砂糖を増やしたほうがいいですよ（*^_^*）
サクサクで軽い仕上がりのクッキーです。

う～ん、可愛い抜き型が欲しいなぁ～
微妙にクリスマスバージョンですた・・・(^_^;)

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 04月20日 15:03

男の子でもお菓子作りが好きだなんて、とってもｶﾜｲｲ！
兄弟仲良しそうな写真ですね♪

私もクッキー食べたくなっちゃいました…♪

[2] mixiユーザー 04月20日 15:34

うちも子供とお菓子作りするんですけど、まだ３才なんですぐ飽きて
「それ、舐めてもいーい？」
といつのまにか試食係になって、最後はいつも喧嘩になってしまいます。
でも３才でタマゴを割ることが出来るのってすごいですよね？
時々失敗するのでハラハラしてますけど・・・
そして出来たお菓子には割と厳しい批評が下されます。
「ママ、レーズン嫌いだから入れないでよー」
「このお菓子はあんまり好きじゃない」
とか言われてしまいます。
今日はフルーツビッツの入ったバターケーキとミルクシートをはさみこんだスイート系のパンを作ったんですが、ケーキの方はまんまと残されました。
作った人に失礼だぞ～と言いたくなりますが仕方ないか。
今度はクッキーを喧嘩しないで作りたいと思います。

[3] mixiユーザー 04月20日 16:15

私も今日はクッキー気分だったので作りました～。
簡単アメリカンクッキーです。
材料
バター１００ｇ
薄力粉　１．５カップ
ベーキングパウダー　小さじ１／２
砂糖　　３/４カップ
シリアル３/４カップ
くるみ・レーズン　各１/２カップ
卵１個

作り方
１・パターと砂糖をクリーム状にして卵（全卵）をまぜる。
２・薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れゴムベラでさっくりまぜる。
３・粉っぽさがなくなったらその他をいれてまぜる。
４・スプーンなどですくって３ｃｍくらいの円形にまとめオーブンシートに落とす。
５・１８０度で１５～１７分焼く。

☆焼きあがった後、オーブンに入れっぱなしにしておくとかりかりに。すぐにとりだせばしっとりに。

はかりをつかわないところがお手軽です。３歳の娘が「まぜまぜ～♪こねこね～♪」と言いながら手伝って（？）くれます。

今日はコーンフレークを使いましたが、シリアルによって違う食感になります。混ぜ込むものも、いろいろ変えてみては…。
いかがでしょうか。

[5] mixiユーザー 04月20日 19:45

こーやって将来のパティシエが育ってゆくのですねっ！
自分も姉貴と一緒にお菓子作りしたのを思い出しますよ。
…大概は途中で「私やる！○（←自分の名前）はあっち行ってて！！」
と言われて喧嘩始まっちゃってましたが（笑

自分の力で作った料理って、ずっと心に残るんですよね～
そして食べ物の大切さも学べますしね。

とても素敵だと思います！！

[6] mixiユーザー 04月20日 22:47

＞海さん
仲が良さそうに見える写真を選びました(*￣m￣)ﾌﾟｯ
「ボクが先～」とかうるさかったですよ。

＞ゆきちゃん
3歳で卵を割れるなんてすごい！というか
3歳に卵を割らせるゆきちゃんがすごいかも。
ウチなら「無理！」ってやらせないもん(^_^;)

＞チョコさん
チョコさんのクッキー、美味しそう♪
はかりが要らないのが魅力的です(-_★)ｷﾗｰﾝ!!
シリアルを使うのもいいですね。
今度、子供達と作ってみます（*^_^*）

＞ぽかぽか♪さん
そうそう、遊んでいるうちにだれちゃうんだよね～
テーブルに敷いているのは、クッキーマットです
テーブルクロスみたいだけど裏面がゴムなので
ずれなくて使いやすいんです。
パンを作るときにも大活躍♪

＞うんちくさん
ハハハッ、このままだといいのですが。
いずれ見向きもしなくなるような･･･
うんちくさんも子供の時からお菓子作りしていたんですね～(ﾟｰﾟ)(｡_｡)(ﾟ-ﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

[8] mixiユーザー 04月21日 22:48

＞ぽかぽか♪さん

そうそう、私もまな板でパン作ってた。
だんだんずれてきて、流しにガタッて落っこちたり（笑）

[10] mixiユーザー 05月02日 02:32

＞ηａмι♪ さん

理想の画に見えるところだけを載せました( *´艸`)ｸｽｸｽ
大きくなっても覚えててくれるとうれしいのですが･･･(^_^;)

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