本日のお楽しみご飯は、ツナの炊き込みご飯です。ツナの風味とタマネギの甘さがマッチした醤油味のオススメのご飯です。是非、チャレンジしてみて下さい。
常連様は、ご存じかと思いますが新入生も沢山ご来店くださるので改めて書かせていただきますが、当店の割り箸は、国産間伐材を障害者支援施設の方が作った物を使わせていただいております。多少、曲がって割れたりしてしまう事もございますが、ご勘弁下さい。もちろん、変に割れてしまった時は、新しい箸をお使い下さい。
間伐材というのは、森林を育成するために必要な間伐をした時にでる木材です。昔は、そんな木材をいろいろと使っていたのですが、安い輸入材に押されて使われなくなってしまったんです。その結果、費用がかさむ間伐が行われなくなり、野放し状態の森が増え、花粉の飛散量なんかも増えるという悪循環に陥ってしたいました。だから、竹茂食堂の箸を使うとそんな悪循環を断ち切る事にほんの少しだけど貢献ができるのではと思います。
常連様は、ご存じかと思いますが新入生も沢山ご来店くださるので改めて書かせていただきますが、当店の割り箸は、国産間伐材を障害者支援施設の方が作った物を使わせていただいております。多少、曲がって割れたりしてしまう事もございますが、ご勘弁下さい。もちろん、変に割れてしまった時は、新しい箸をお使い下さい。
間伐材というのは、森林を育成するために必要な間伐をした時にでる木材です。昔は、そんな木材をいろいろと使っていたのですが、安い輸入材に押されて使われなくなってしまったんです。その結果、費用がかさむ間伐が行われなくなり、野放し状態の森が増え、花粉の飛散量なんかも増えるという悪循環に陥ってしたいました。だから、竹茂食堂の箸を使うとそんな悪循環を断ち切る事にほんの少しだけど貢献ができるのではと思います。
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