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まんぷく処　竹茂食堂コミュの鶏肉の炊き込みご飯

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鶏肉の炊き込みご飯

mixiユーザー 2013年04月12日 15:50

本日のお楽しみご飯は、鶏肉の炊き込みご飯です。鶏肉と醤油にタマネギの甘さが絡む定番の味をお試しください。
当店では、揚げ物がかなり人気なんですがその人気の理由の一つにキャノーラ油(菜種油)があるのかも知れません。これで揚げるとサクッと揚がって美味しいんです。お惣菜屋さんなんかだとカリッと感を長持ちさせるためにラードとか入ってる場合が多いんですが、私はキャノーラの方が美味しいし、身体にもいいと思います。

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