ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

まんぷく処　竹茂食堂コミュのキムチチャーハン

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

キムチチャーハン

mixiユーザー 2012年07月17日 15:57

本日のお楽しみご飯はこのうっとうしい暑さに打ち勝ち、試験をがんばれるように気合の入る「キムチチャーハン」です。ピリッとした味で前期の締めくくりをビシッと決めましょう！！
写真は当店の卓上に置かれている醤油です。これは震災後から岩手の震災被害にあった業者様から取り寄せて使わせていただいています。しっかりした濃い味のおいしいお醤油です。残念ながら調理場で使うにはあまりにも高すぎるので客席だけでの使用になっています。調理場では、以前少し触れましたが、仙台味噌を震災後から使ってます。当初はネットで直接仕入れていたのですが、取引のある仕入れ業者に無理を言って仕入れてもらい、その店の店頭にも置いてもらうようにしました。その結果、うち以外にも仙台味噌を使うところが序々に増えてきているようです。
こんなことを書くのは偽善だとか売名だなどと言われるかもしれませんが、ボランティアや寄付だけでなく、継続的に日常生活に溶け込む形での震災復興へのつながりかたもあるのだということを公表することで少しでもそんな輪が広がればと思いあえてふれさせていただきました。

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

まんぷく処　竹茂食堂 更新情報

まんぷく処　竹茂食堂のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

まんぷく処　竹茂食堂

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ