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♪ごはんや 要兵衛♪コミュの2016.07.21 お品書き

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とっくり(おちょこ付き)前菜

枝豆コーヒー煮
赤えびみそ冷奴
ハタハタ南蛮
焼豚茄子巻き


とっくり(おちょこ付き)碗

鱸一汐オクラ摺り濾し


とっくり(おちょこ付き)刺身
はも・蛸・ホタテサラダ
本鮪・平目・シマアジ・とり貝・ウニ


とっくり(おちょこ付き)煮物

穴子天山掛け茶そば


とっくり(おちょこ付き)魚料理

伊勢えびフリッターアボガドタルタル


とっくり(おちょこ付き)肉料理

和牛ミスジあぶり焼スイトコーンパンケーキ


とっくり(おちょこ付き)食事

ガパオライス


湯のみ甘味

桃とココナッツミルクのムース


器作品者

藤村 州二(向付)

中尾 彰秀(碗)

佐藤和次 (皿・斜)


コメント(3)

お品書きお料理

新鮮な旬の食材と作り手店主さんの想像の世界とのコラボ
言葉では伝えれない味わい

お品書きお料理 2

店主さんは食器達にも拘りがあり個展等開かれてる有名な方々の作品で瞳でも楽しませてくださいます。

お品書きお料理 3

お肉お料理にはちょっとお洒落が隠されていて驚かせられました。

コーンパンケーキの上に何枚ものミスジのお肉がお座りしていてコーンパンケーキとのコラボ絶叫でした。


みなさんの中ではどのお料理が印象に残ってますかぁ
(≧∇≦)


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