台湾料理コミュのかき氷のゴージャスなトッピング

高雄は暑くなって来ました～！もう夏目の前って感じです。これだけ暑くなって来ると、そろそろゾアピンが食べたくなりますね！台湾式のかき氷はボリューム満点、果物が氷の上に盛りだくさんです。
高雄では西仔湾の旗津島へ渡る船着き場付近の綿綿氷（雪花氷？）や、七賢四路の阿婆氷が美味しいです。マンゴーがたっぷり乗っかったかき氷や苺のかき氷はお腹も心も満たしてくれます。
暑い台湾の名物だと思います。来たら是非試してみてください！

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 03月12日 16:41

こんにちわ。台北に住んでいるみきてぃです。
先日士林夜市にて綿綿氷食べましたよ☆
練乳が好きではないので、子供の時は手をつけなかった
んですが、アズキとあわせて食べたらすごく美味しかった
ですよ。今は本格的なカキ氷の時期ではないので、
主に豆花を食べてます。中に入れるのは大抵、ピーナッツ
紅豆もしくは緑豆、そしてQQと呼ばれるタピオカのような
グミのような、おもちのようなモノです。

トッピングがたくさんできる台湾のデザートは
本当にオススメです(✪ฺܫ✪ฺ)

[2] mixiユーザー 03月13日 00:16

来月台南に行きます。楽しみだなあ冷たいものも。あれを食べると日本のかき氷が物足りなくて。

[3] mixiユーザー 03月13日 01:50

寒いときなんかには焼仙草もおいしいですよね！ぷるぷる、ねばねば、ひたひたな黒い液体のような仙草。夏場はゼリーみたいにして食べますよね。ミルクティーと一緒に入っているのも美味しいです！
台南の豆花も美味しいですよ！ピーナッツの入っているのが美味しいですね。それに、高雄の苓雅路の廟で売っている豆花も美味しいです！

[4] mixiユーザー 03月13日 09:52

焼仙草？！
ゼリーはよく食べますが、焼き！？
興味あります。

台北にはないのかなぁ～～
台南にいけるほど長い休みが取れたらいいんだけど、、、、

[5] mixiユーザー 03月13日 13:16

最初卵をかけるのちょっと驚きましたが、濃厚バニラ味になって
かなり納得の味でした。トウモロコシも大発見の調和でした☆

[6] mixiユーザー 03月14日 01:58

綿棉氷に卵の黄身をのせた物をちょっと食べたことが有ります。かき氷にタマゴ？！って感じでしたが、ホントたまさんの言うようにさっぱりしていて、美味しかったです。トウモロコシは試した事無いですね。
まだ試していないのですが、挑戦してみたいのが阿婆氷にあるドリアンのかき氷。ドリアン自体食べたことが無いので未知との遭遇って感じです。友達の話だと、凍らして食べると美味しいとか。チーズのようとも聞くと気になって仕方が無いです。

[7] mixiユーザー 07月31日 21:45

マンゴー＋タピオカです。

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