コピペの部屋コミュの【料理】ナス料理のレシピ教えてください【作り方】

（ソース）
ナス料理のレシピ教えてください
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1021609086/

コメントに続きます
でははじまり

ーー

2 なりきりシェ風 02/05/17 13:22

黒光りしているモノがグー。
皮はちょっぴり残して剥いてあげるのがグー。

やっぱりナマが一番グー。
お口に入らないくらいのモノがグー。

3 (痛･∀･)つ 02/05/17 21:20炒め物　

オリーブ油でたまねぎ、ピーマン、きのこ類と炒めて塩コショウ
ごま油で茄子だけ

煮物

このあたりが簡単です

4 319 02/05/18 05:15

やきなす

そのままトースターに入れて15～２０分焼く
冷水にとり、へたを残してかわをむく
（焼く前ににへたの下にぐるりと切れ込みを入れ、さらにその切れ込みに垂直にいくつか切れ込みを入れておくと、皮がむきやすい…わかりにくい説明ｽﾏｿ）

みそだれとか醤油+おろししょうがで食べる

5 4 02/05/18 05:19 319

ナスを輪切りにし、みずにさらしてあくぬき
炒めたものを耐熱皿にしきつめ、みそとマヨネーズをまぜたものを上からかけ、トースターで焼き色がつくまで焼く。グラタンもどき。
好みでツナとかオニオンとか、スライスチーズとかいれる。

なんかどっちも弁当向きじゃないね、とほほ