沖縄のラーメン店コミュのラーメンLabソウハチヤ

●店名 : ラーメンLabソウハチヤ

●住所 : 沖縄県沖縄市園田1-1-19
●地図 : http://bit.ly/ramen_lab_souhachiya

●電話番号 : 不明
●営業時間 : 月-木、日曜、祝日 : 18:00-24:00
金、土 18:00-翌4:00
●定休日 : 不定休

カウンター6席、4人掛けテーブルX2卓、3人掛けテーブルX1卓、2人掛けテーブルX1卓

煮干しラーメン、肉玉中華そば、淡麗煮干しラーメン各750円

2018/7/7-7/9 プレオープン
2018/7/13 グランドオープン予定
Stripe NoodlesにいらしたOB、高橋氏の新店になるようです。

画像1と2はおっぺさんから頂いた「肉玉中華そば」「煮干しラーメン」
「冷し煮干しラーメン」です。

コメント(17)

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[1] mixiユーザー 07月08日 19:55

淡麗煮干しラーメン 750円

プレオープンに行ってきました！
つるつるぷりぷりした太めの麺に、煮干しのスープがからんでよかったです。煮干しのくせはなく飲みやすいスープでした。チャーシューは大きくて食べ応えありました。飲んだ後に食べたくなるラーメンかも！
台風後にグランドオープンを予定しているみたいですねw
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[2] mixiユーザー 07月16日 15:42

辛肉玉中華そば 800円

先週の土曜日ですがモアイの帰りにお邪魔しました。つるつるムチムチした太めの麺に、辛めのスープがからんでよかったです。辛さの後に煮干しが来るスープでした。たまごでまろやかになって、飲みやすくなったかも。味が濃いめの肉が、ご飯とも合いそう！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[3] mixiユーザー 07月19日 14:27

肉玉中華そば(太麺) 750円

ムチムチした太麺に、濃いスープがからんでよかったです。甘めな肉の味が溶け出た濃いめのスープでした。肉の量も多くて食べ応え有りました。たまごでスキヤキスタイルも楽しんだり、ラーメンに入れてまろやかにしたり、ご飯(100円)にかけてTKGにしたりでいろいろ楽しめました。〆に肉丼作ってお腹いっぱい！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[4] mixiユーザー 07月25日 16:02

煮干しラーメン 750円

ぷりぷりした太麺に、軽くクセのある濃い煮干しのスープがいい感じでした。大きくて肉々したチャーシューや、ネギもよかったです。
チャーシューがゴロゴロ入った、しっかり味の半チャーハン(300円)が好きかも！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[5] mixiユーザー 07月28日 15:21

ラーメンLab ソウハチヤ : 貝とアーサの冷し塩Soba 950円

ソウハチヤさんの限定麺！
つるシコな細めの麺と、貝のスープがめっちゃよかったです。ガッツリ貝がきて、塩気もあって飲みやすいスープでした。みょうがや大葉の薬味も清涼感あっていい感じ。味変用のトマトソースは酸味がありニンニクのパンチも効いてパスタな感じ。気づいたら完食完飲！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[6] mixiユーザー 07月29日 18:59

豚骨塩らーめん(太麺、かため) 750円

今日も行っちゃいました！
シコシコした太麺と、豚骨のスープがいい感じでした。クセが無く塩気があって飲みやすいスープ。大きくて肉々したチャーシューが2枚も入って嬉しくお得な感じ。辛もやしが混ざっていって味変していきました。半チャーハン(300円)も熱々でよかったです！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[7] mixiユーザー 08月04日 14:44

肉玉油そば 650円

ぷりぷりした太めの麺に、タレと油がからんでよかったです。煮干しも入っているのかな？脂でかな？動物系が前に出た印象。バラ肉が多く、辛もやしで自然に味変。たまごでスキヤキスタイル楽しんだ後に全部まぜまぜ。ニンニクはパンチ力あるから、別皿でお願いして調節しながらがいいかもねー。次はご飯も追加したいなー！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／