沖縄のラーメン店コミュのSAKURA

●SAKURA

●住所 : 那覇市牧志3-9-27 http://bit.ly/tsukemen_sakura
●電話 : なし

●定休日 : 2012年5月7日より月曜日
●営業時間 : 火曜日から土曜日 : 18:00-28:00
日曜日 : 18:00-26:00

SAKURA(武蔵家)のウェブページ
http://musashiya.sakuraweb.com/

SAKURAのコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4505528

カウンター7席、2人掛け板の間X2卓、4人掛け座敷(ちと狭め)X1卓。8人掛けテーブルX1卓
営業中でも入り口のシャッターは常に閉まっていますが、左側の切り込みの扉から
入れるようになっています。

つけ麺普通(大盛でも)750円、特盛 850円、ハーフ 650円、らーめん 650円、
大盛り 750円、ハーフ 550円

トッピングは茎ワカメ、のり、各100円、チャーシュー 150円、ライス 100円
その他のメニューにはおつまみチャーシュー、枝豆、冷やしトマト、チャイニーズ
フライドチキン、さつま芋のポテトフライ、海老せんべい、オリオン生ビール 500円、
泡盛ロック水割り 400円、ソフトドリンク各300円

●ゆいレール牧志駅より徒歩5分。国際通りを県庁や三越のある方面へ進み、「てんぶす」が
見えたら手前の道を左に曲がり、まだ工事中の道ですが、ここを進んで次の四つ角の
左側に位置しています。手書きで書かれたSAKURAの看板が目印です。
駐車場は「てんぶす」のパーキングが一番、近いかもしれません。

●別項の「武蔵家」と「波蔵」の姉妹店に当たるお店ですが、ここでも2店の流儀を
守りつつ、新しい流れを汲んだ本格派の「つけ麺とラーメン」のお店です。

●画像1が「チャーシューメン」画像2が「つけ麺」画像3は限定の「琉球塩彩麺」です。

コメント(823)

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[784] mixiユーザー 06月02日 12:14

国際煮干フェスタの〆です。
特級ＳＡＫＵＲＡ（800円）です。

もう、さすがの一言。

[785] mixiユーザー 06月20日 22:05

しかし、日が延びましたねぇ。
18時半だというのに青空が。。。(汗、笑)

先月SAKURA、なりよし、もとなりの3店で行われていた
「第一回国際煮干しフェスタ」

SAKURA常連からの熱烈なラヴコールにより、あの
「特級SAKURA」が今日から提供を再開されていました。

はっきりと期限を区切られていないようですが、2ヶ月位は
提供するとか、しないとか。(^_^;)

[786] mixiユーザー 06月20日 22:06

トッピングは前回同様、デカチャー、白ネギ、味玉、一反モメン、
煮干しのホイップクリーム(ニボップ)が海苔の上に鎮座しています。

前回に比較すると豚骨が強く前に出たものでしたが、初日なので、
これから調整が続くのかもしれませんネ。
でも、十分美味しかったデス～♪

[787] mixiユーザー 06月20日 23:29

書き忘れましたが、1日15食限定との事です。

[788] mixiユーザー 07月17日 00:56

日曜日からiPhoneの充電が出来なくなってしまい、土曜日に
修理に持って行く事から、現在、SNSは見れんわ、カメラは
使用出来ないわの完璧なお手上げ状態ｗ

Twitterなどはリツイートができない為、12時間遅れのPCでの
リツイートという超絶恥ずかしい温度差を作り上げています。(自爆)

iPhoneが使えないため、5年ぶり位にデジカメの登場。(汗、笑)
すっかり使い方を忘れてしまい、PCへの転送もままならず、昨日、
一昨日でアップの作業に4時間ほど悪戦苦闘してました。

しかし、アップ出来なかったのはただ単にUSBケーブルが繋がって
おらず、転送出来なかったというド素人丸出しのお粗末ぶり。。。(^_^;)
まぁ、今日アップ出来たので、結果良ければ全て良しですが。

オーダーは前回に引き続き、特級SAKURAです。
提供初日はまだ調整中の感が強かったですが、一昨日の特級
SAKURAは本来の姿を取り戻しているのではと思える美味しさでした。

麺もこの限定麺に合わせた麺に変更されており、かなざわの麺と
喜多方ラーメンの麺をmixするとこんな感じの麺になるのかなぁと
いった印象でしたが、この麺、個人的に好みですネ～♪

[789] mixiユーザー 07月28日 12:31

特級SUKURAが7月から再登場との事で早く頂きたかったのですがなんやかやで昨夜やっと食す。
海苔が増えていて確かに豚骨方面が以前より強く出ていました。
前よりスープにとろみがあるのでニボップの存在感が薄れてしまったように感じました。
もちろん総合評価ははなまるです。

[790] mixiユーザー 09月03日 22:52

今日はシラフでSAKURAのラーメンを頂いてきました。
ココは呑みで1発目の待ち合わせか、呑んでヘベレケで
寄らないと、どうも調子が狂ってしまいますｗ
どこのTV局か分かりませんが、撮影にきておりました。

[791] mixiユーザー 09月14日 21:32

昨日ゎSAKURA＼(^o^)／

感動ヽ(；▽；)ノ

また沖縄住みたーい(ノ_＜)

毎日食べたーい(>_<)

また来ます(￣^￣)ゞ

いつもぁりがとぅございますm(_ _)m

[792] mixiユーザー 09月17日 23:33

貼り忘れていましたが、昨日の早朝、4時近くにSAKURAへ。
今年初 or 2回目くらいのつけ麺です。(汗、笑)

[793] mixiユーザー 09月19日 06:45

今日の夜中１時ごろからSakuraに突撃！
今回はちょっと過ぎたけど夏麺を初注文！
見た目濃そうだったけどあっさりしていてペロリでした

また行きたいです

[794] mixiユーザー 11月27日 22:14

昨日からSAKURAで提供の始まった「前田中華そば」略して
「マエチュウ」を頂いてきましたｗ

こってりを選択しましたが、武蔵家系列の店として想像すると
かなりあっさりとしたもので、背脂なしのあっさりもチョイス
出来るようです。

ショウガの主張が強いので、個人的にはもう少し量を抑えめ
でもいいかなと思いました。

スモークされたチャーシュウと白髪ネギがトッピングされ、
これで700円はお得感がありますネ。

[795] mixiユーザー 11月27日 22:15

麺は喜多方タイプの加水率の高い平打ち縮れ麺でかな～り
好みでした。(麺の画像はピンボケだったので弾きました。)

1日20食の限定だそうですので、気になる方は早い時間に
インされる事をオススメします。(汗、笑)

[796] mixiユーザー 12月04日 05:54

火曜日に食べた前田の中華そば、「マエチュウ」
いや～～～、美味しかった～～♪( ´▽｀)

[797] mixiユーザー 02月26日 22:17

久しぶりにSAKURAへ行ってきました。
ラーメンを食べるつもりでしたが、3ヶ月ぶりの前田中華そばを。

[798] mixiユーザー 02月26日 22:18

麺とスープの画像が今一つだったので、メニューをアップします。
この時期になると、どうしても「シミウマ」を思い出してしまうのだった。(ToT)

[799] mixiユーザー 06月14日 09:28

久しぶりに晩ご飯で頂きました。
辛そうな夏麺と迷ったけど、あったかいスープのある麺が食べたくて普通のラーメンを。
腹ぺこガルガル状態だったのでいつも以上に大変美味しかったです♪*ﾟ

[800] mixiユーザー 06月14日 20:23

最後の締めに行ってきましたw

辛くて美味しかったです(笑)

[801] mixiユーザー 06月15日 22:08

茶トラんの残り香を嗅ぎに(大嘘)ひさびのSAKURAでチャーシューメンを
頂いてきました。

オープン直後で空いていたので、激写@店内画像ｗ
ラーメン喰った後に「灼熱の夏麺」と「夏ちゃん」のメニューを撮ろうとして
いたのですが、ダベってたら見事に撮り忘れました。(汗、笑)

[802] mixiユーザー 06月24日 16:11

久茂地ラーメン食堂でのちゅら塩ラーメンです。とても美味しかったです。
しかしこのイベント、ずっと人がいっぱいでした。こんなにラーメン好きっているんだな、とあらためて感心しました。

[803] mixiユーザー 07月04日 19:07

東京から友達が来てたので、屋台村に行ったところ、どの店も空きなし。(^_^;)
近場におもしろい雰囲気のラーメン店があるからと、SAKURAに連れて
行きましたが、旨いと喜んでくれました。(^_^)v
昨晩頂いた「つけ麺」と「夏麺」です。

[804] mixiユーザー 07月20日 11:29

調理場の工事で、今日、明日お休みとの事です。

[805] mixiユーザー 10月06日 20:51

今日から提供を「こそっ」と始めたらしい【SAKURA】の「濃厚煮干しつけめん」を
頂いてきましたｗ
通常価格「800円」のところ、マイスターカードの提示で何と「500円」

「ジュワッとニボだし+高野豆腐+柔らか鶏肉チャーシュー+加水率高めの
モチモチ太つけめん」で元鍵店主鍵男氏とのコラボつけめんなんだそうです。

スープはSAKURAのレギュラーにニボちゃんを合せたもののようで、今日は店長の
RED MAN前田が作っていなかったせいなのか、ニボだしの分量の調節に誤りが
あったのか、ちと弱めでしたが、これから調整するのかな?

麺はこのメニューに合せたというプリモチな短めの麺で、食感も良くいいですネ。
尚、提供期間は終了が早い場合、今週末くらいまで、長ければ、来週末くらいまでを
予定しているとの事でした。

今年2麺め、半年ぶりのつけ麺でした。(^_^;)
余り撮りなれてないせいか、つけ麺は撮るのムズいなぁ。(汗、笑)

イケ麺ブロガー、RYO.comのRYOちゃんにも遭遇出来たので、今日はいい夢が
見れそうデス。(大嘘、笑)

[806] mixiユーザー 12月01日 21:03

【SAKURA】で今日から提供が始まったらしい限定麺の
「J醤油」を頂いてきました。

毎年寒い時季になると登場するあっさり醤油シリーズで
「SAKURA冬の風物詩」ととらえています。

[807] mixiユーザー 12月01日 21:04

「初代しみうま」「二代目前田中華そば」そして今回の
「三代目 J醤油」雑誌の表紙みたいなポップもいいですネ。

鶏ガラ出汁のスープに麺はちゅら塩ラーメンの麺を
合わせたものなんだそうです。
ヘベレケ後に喰いたい一杯ｗ

[808] mixiユーザー 12月14日 14:19

いつもは呑みの〆で食べるここへ夕方お邪魔しました。
せっかくなので限定麺を。
すごく出汁がきいて美味しかったです♪
２杯食べたかったけどこの後呑みだったので我慢w

[809] mixiユーザー 01月04日 23:07

今年初ラーはこちらの限定で
沁みる～

[810] mixiユーザー 05月07日 22:20

ラーフェス14軒目1周めのゴールは桜坂の【つけ麺 SAKURA】
「久」から10分程度の距離なので、少しでも腹を空かさねばと
ドンキへ寄り買い物をして時間をつぶすも「焼け石に水」(涙、笑)

みーぐちで入店し、ラーメンをお願いしましたが。。。
前田店長からコンプ祝いにチャーシューのオマケトッピング。(汗、笑)
「う、ううむ、く、苦ぴぃってば」(爆)

[811] mixiユーザー 05月07日 22:21

先日「桃源」で頂いたスクラッチカードの「キャベチャー」はテイクアウト
させて頂きました。(^_^;)

ラーフェス1周目、楽しく、美味しく頂き、ゴチっ!!
お店の皆さん、ありがとうございました♪

という事で南部、中部でのコンプ完了☆彡
めでたし、めでたしｗ

[812] mixiユーザー 05月08日 00:19

久しぶりのSAKURAでは夏麺もいいけど、私は王道？のつけ麺で。
やっぱり美味い。
http://www.okinawaweb.jp/?p=8363

[813] mixiユーザー 05月08日 23:24

そういえばラーフェス始まってるんだ。何も言われなかったけど、指定のものを食べないとカードも何ももらえないのかな？　まぁ、いいけど(^^;

[814] mixiユーザー 05月10日 23:35

>>[813]
今回はカードじゃなくて、カウンターの目の前のフリーペーパーがそのままスタンプ本になってました。
説明をし忘れていたのかもしれませんね。
ラーメンの種類は関係ないみたいですよ

[815] mixiユーザー 06月02日 20:08

今日はらーふぇす参加店の【SAKURA】で「ラーメン」を
頂いてきました。

さ、さすが、前田店長、ロゴを中央に持ってきてくれる
とこなんぞ、よく分かってらっしゃるｗ

ラーメンを待つ間、ヒマだったので「象」の動画を撮って
きました。(汗、笑)

動くんだゾウ@SAKURA
https://www.youtube.com/watch?v=NO3N9goPRGM

[816] mixiユーザー 07月06日 08:32

ふぇすた南部６軒目。初めて夏麺（800円）をいただきました。
美味しくいただきましたが、この店の限定麺だと期待が大きすぎて、頭の中でものすごくハードルが高くなってしまうのは困ったものです。

[817] mixiユーザー 07月12日 20:18

今日はラーメンを食べに行きがてら【SAKURA】へ南部の景品を
取りにいってきました。

ゲットした景品を写真に収め、PCの前でヘラヘラしていますｗ
ごちそうさまでした♪ (^人^)

[818] mixiユーザー 12月02日 21:58

マイスターカードの【限定麺ふぇすた】の2軒目は【SAKURA】で
「肉中華そば誠」を頂いてきました。

2種のチャーシューがトッピングされ、ふんわりと漂う煮干しの
香りが食欲をそそります。

罪悪感を感じさせない、あっさり、すっきり、くっきりとした
中華そばで、旨かったです～♪

[819] mixiユーザー 01月25日 21:16

昨日、ちゃんやの大将がタイムラインで「限定始めました。。。」と書いていたので
「おおっ」と思ったら、オチは「ちゃんやではなくSAKURA」でというもの。(笑)

そんな書き込みから情報を知り【SAKURA】にて昨日より提供の始まった
「背脂煮干麺」を頂いてきました。

煮干し+濃厚豚骨+背脂のストロングなヤツで、予想していたものよりニボ感強めで、
さすがレッドマン前田ｗ

[820] mixiユーザー 01月25日 21:17

麺を啜ったところ「あれ、この麺、この前チルダイで出してたのと同じなんじゃ
ないすか?」と尋ねたところ、その麺の麺の長さを変えたものとの事でした。
このピロピロ麺、好きだなぁ♪(^ ^)v

でも、密かに今年の冬季限定は個人的にSAKURAの限定で一番好きだった
「シミウマ」を待っていたので「今年はシミウマやってよ～」と切にお願いして
参りました。(汗、笑)

コレは食べたくて泣いてる人多いように思います。
ラスト画像はダメ押しの「シミウマ」画像デスｗ